Παλαιά λευκή ποικιλία που ήταν γνωστή από τον 12ο αιώνα. Στη Θράκη και την Μακεδονία, όπου κυρίως καλλιεργείται-σε σχετικά μικρή έκταση, είναι επιτρεπόμενη ποικιλία. Το Ζουμιάτικο είναι ζωηρό και εύρωστο, με μεγάλη αντοχή στην ξηρασία και σχετική αντοχή στις ασθένειες. Ο τρύγος γίνεται προς τα τέλη Σεπτεμβρίου. Είναι ποικιλία με περιορισμένες ποιοτικές δυνατότητες αλλά αν καλλιεργηθεί σε αμμώδη εδάφη μπορεί να δώσει αξιοπρεπή κρασιά.
ΔΕΣΜΗ ΕΚΔΟΤΙΚΗ A.E.
© 1996-2024
Το σύνολο του περιεχομένου είναι πρωτότυπο, αποτέλεσμα δημοσιογραφικής έρευνας και προστατεύεται από τους νόμους περί πνευματικών δικαιωμάτων.
Απαγορεύεται η αντιγραφή ολόκληρου ή μέρους αυτού χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του Εκδότη.
Όροι χρήσης - πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων
αθηνόραμα App
