Με τις τζαμαρίες ανοιχτές να μετατρέπουν όλο το μαγαζί σε μια μεγάλη νησιώτικη αυλή κι ένα ατμοσφαιρικό σκηνικό που σε μεταφέρει στα καλντερίμια της Μυκόνου και της Σαντορίνης, το στέκι ψαροφαγίας της Πλατείας Κοραή σερβίρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Ανάλογα με την όρεξη, θα βρούμε από σαρδελίτσα μέχρι ροφό και, βέβαια, καλαμάρια, γαρίδες, χταποδάκι και όστρακα να πλασάρονται δίπλα στις απαραίτητες χειροποίητες αλοιφές. Ξεκινάμε οπωσδήποτε με ταλαγάνι στη σχάρα, που σερβίρεται με μαρμελάδα ντομάτας, καθώς και τραγανούς λουκουμάδες μπακαλιάρου περιχυμένους με σάλτσα ταρτάρ, ενώ το παριανό σαλατούρι, δηλαδή αχνιστό σαλάχι με φρέσκα μυρωδικά και λεμόνι, ξεχωρίζει ανάμεσα στα πιάτα της ώρας. Από τις σπεσιαλιτέ δεν λείπουν πληθωρικές αστακομακαρονάδες, γαριδομακαρονάδες και μυδοπίλαφα, αλλά και μαστόρικο κριθαρότο με χταπόδι και λιαστή ντομάτα και φευγάτο ριζότο με τηγανητά μουστάκια καλαμαριού και καπνιστή μελιτζάνα.
Tip: Tip: Μεγάλη γκάμα αποσταγμάτων από Χίο, Λέσβο και Θεσσαλία συμπληρώνει την άκρως νησιωτική αύρα.
Βόρεια Προάστια - Αγ. Παρασκευή
Πλ. Κοραή 5, Αγ. Παρασκευή
Τηλ. 2106522299
Site: http://www.psaripsari.gr
Facebook: https://www.facebook.com/psaripsari.gr/
