Fishαλίδες

Με την απλόχωρη αυλή τους σε πλήρη ανάπτυξη και τα τραπεζάκια απλωμένα έτσι ώστε να μας εξασφαλίζουν απόλυτη ξεγνοιασιά, ταιριαστή με την καλοκαιρινή τους αύρα, οι «Fishαλίδες» γίνονται για άλλη μια χρονιά το θαλασσινό μας καταφύγιο. Το ντεκόρ, βγαλμένο κατευθείαν από τα αγαπημένα μας νησιά, συνθέτει σκηνικό διακοπών χωρίς καν να φύγουμε από την πόλη, ενώ η εκλεκτή πρώτη ύλη χαράζει τη ρότα, φέρνοντας την ολόφρεσκη ψαροφαγία σε πρώτο πλάνο. Ενορχηστρωτής της γευστικής πρότασης, ο βραβευμένος σεφ Μιχάλης Τζόβας φέρνει το λεπτό του άγγιγμα στην επιφάνεια με πιάτα όπως τα λινγκουίνι αλά βόνγκολε ή το ταρτάρ τόνου, ενώ η προσήλωση της κουζίνας στην εποχικότητα βρίσκει έκφραση σε καλοκαιρινά ψαράκια όπως η σαρδέλα και ο γαύρος, που έρχονται στο πιάτο με όλη την ιωδιούχα αψάδα τους. 

Tip: Αν όλα αυτά σας φαίνονται τόσο λαχταριστά που δεν μπορείτε να περιμένετε μέχρι να φτάσετε ως την αυλή τους, οι «Fishaλίδες» αναλαμβάνουν να έρθουν οι ίδιες σ’ εσάς, με ολόδικό τους, άκρως προσεγμένο delivery!