Colonial

Aνοιχτό και προσβάσιμο σε όποιον θέλει να το απολαύσει είναι στη νέα του εποχή το πλήρως ανανεωμένο all-day εστιατόριο «Colonial» μέσα στους καταπράσινους κήπους του εμβληματικού Γκολφ της Γλυφάδας. Οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και να το επισκεφτείς (ανοίγει στις 8 το πρωί), θα χαρείς τόσο την ξεχωριστή του ατμόσφαιρα που παραπέμπει σε φιλόξενη εξωτική αποικία και μαζί τη μαγική θέα που ταξιδεύει με άνεση μέχρι τη θάλασσα, όσο ασφαλώς και τις εξαιρετικές γεύσεις που υπογράφει ο Γιάννης Μπαξεβάνης. Η λευκή ταραμοσαλάτα με παραδοσιακό παξιμάδι χαρουπιού, η τραγανή πίτα Σμύρνης με κιμά κομμένο στο χέρι και σάλτσα από γιαούρτι με ταχίνι, αλλά και το αλλιώτικο γιουβετσάκι θαλασσινών με καλαμαράκια σοτέ και κρέμα από αχινό είναι λίγες μόνο από τις μοντέρνες ελληνικές νοστιμιές που κρύβει το μενού. Όλα αυτά συνοδεύονται από signature cocktails, επιλεγμένες ετικέτες κρασιών και φυσικά υπέροχα γλυκά που σφραγίζουν ιδανικά κάθε γεύμα στο δροσερό αυτό καταφύγιο από την πυρωμένη Αθήνα

Tip: Το άγγιγμα του σεφ έχει και ο κατάλογος του brunch, που σερβίρεται καθημερινά μέχρι το μεσημέρι, ενώ τα αλλά και ένα μενού ειδικά για εκείνα.