Λεύκες

Ιδιαίτερα ανανεωμένες μας υποδέχονται οι δροσερές «Λεύκες» στο Γαλάτσι. Ο όπως πάντα δραστήριος σεφ και ιδιοκτήτης Τάσος Ντούμας φρόντισε να χαρίσει ένα ολοκαίνουργιο πρόσωπο στη χαρισματική αυλή του εστιατορίου, που στρώθηκε με πολύ όμορφο καφέ χαλίκι, απέκτησε νέο χώρο φαγητού, αλλά και πολύ κομψά ξύλινα τραπέζια και καρέκλες, ενώ νέος και μελετημένος φωτισμός δημιουργεί ξεχωριστή ατμόσφαιρα τις καλοκαιρινές νύχτες. Φυσικά, εξίσου ανανεωμένος είναι και ο κατάλογος στο signature πνεύμα του σεφ και της μπριγκάντας του, που αγαπά όσο τίποτα να παντρεύει την Ελλάδα με τις κουζίνες του κόσμου και να μας δελεάζει με γεύσεις ανατρεπτικές και πολύ ιδιαίτερες. Δροσερή σαλάτα με αρμυρίκια, νεκταρίνια και χαλούμι, αλλά και μια ακόμα πολύ ξεχωριστή με σπαγγέτι από αγγούρι, κατσικίσιο τυρί και παντζάρι βουτηγμένο σε γκανάζ σοκολάτας με τσίλι, χταποδοκεφτέδες πάνω σε τηγανιά από βλήτα με κυβάκια από πεπόνι, γιουβαρλάκια από γαλοπούλα σε καταπράσινο ζωμό μυρωδικών είναι ορισμένα μόνο από τα ευφάνταστα νέα πιάτα του μενού, που έχουν κιόλας αγαπηθεί από το φανατικό κοινό του εστιατορίου.

Tip: Δεν φεύγουμε από τις «Λεύκες» χωρίς να γλυκαθούμε με υπέροχα επιδόρπια, σαν το Paris brest, την τούρτα σαρλότ με νεκταρίνια αλλά και το ανεπανάληπτο ρυζόγαλο φούρνου που τυλίγεται σε κανταΐφι και γαρνίρεται με σιρόπι ανανά.