Ark

Ο all-day χώρος-υπερπαραγωγή του ομίλου Παπαθεοχάρη στα Αστέρια της Γλυφάδας έχει τη μαγική ικανότητα να μας ταξιδεύει μεμιάς πολύ μακριά από την καλοκαιρινή Αθήνα. Η χαρισματική βεράντα πάνω στη θάλασσα, σε συνδυασμό με την αύρα αισθαντικής πολυτέλειας που τυλίγει το χώρο δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για να χαρούμε από τον πρώτο καφέ της ημέρας έως το διάσημο brunch του «Ark» και φυσικά τις εξαίσιες γεύσεις που υπογράφει ο Γιάννης Μπαξεβάνης. Η σαλάτα σκουμπρί με ντομάτα, δυόσμο, τσίλι και φακές που ετοιμάζεται μπροστά μας, το τραγανό γαριδάκι πάνω σε μους λευκού ταραμά, αλλά και το ολόκληρο φρέσκο ψάρι που γεμίζεται με αρωματικά χόρτα και ψήνεται στον εντυπωσιακό ξυλόφουρνο του εστιατορίου είναι κάποια μόνο από τα ολοκαίνουργια πιάτα που προτείνει ο σπουδαίος σεφ για το φετινό καλοκαίρι και θα τα απολαύσουμε ιδιαίτερα την ώρα που ο χώρος βάφεται στα υπέροχα χρώματα του ηλιοβασιλέματος.

Tip: Μην παραλείψετε να τσεκάρετε τις ανανεωμένες προτάσεις της μπάρας σε κλασικά αλλά και signature cocktails, που υπογράφει φέτος ο πολύ ταλαντούχος Βασίλης Κυρίτσης από τη δημιουργική ομάδα του «The Clumsies».