Basegrill Athens

Ο χώρος της διάσημης κρεατερί του Περιστερίου είναι ατμοσφαιρικός και ζεστός, σαν αστικό μπιστρό, ενώ η κουζίνα και το προσωπικό παίζουν στα δάχτυλα τις προχωρημένες κοπές με έντονο ελληνικό πρόσημο, που δίνουν ταυτότητα στο μενού. Το δημοφιλές «αβγό σε φωλιά πατάτας» παραμένει λιχούδικο φαβορί, τα λουκάνικα από μαύρο χοίρο, πρόβατο ή μοσχάρι είναι απροσπέραστα, όπως και η σπαλομπριζόλα των ψυγείων ωρίμανσης. Τα γλυκά υπογράφει ο Διονύσης Αλέρτας. [P]