Το "Σymposio" επιστρέφει για νέα σεζόν στη Βαρβάκειο

Το viral event που ένωσε τέχνη, γεύση, γαστρονομία και χορό σε ένα συναρπαστικό ψηφιδωτό διασκέδασης, αλλάζοντας μια κι έξω τον τρόπο που βλέπουμε την Κεντρική Αγορά της πόλης, επανέρχεται για να υποδεχτεί το φθινόπωρο αυτήν την Κυριακή, 1 Οκτωβρίου.

Symposio Festival Βαρβάκειος

Μετά την απαραίτητη καλοκαιρινή ανάπαυλα, η ιστορική Κεντρική Αγορά της Αθήνας ετοιμάζεται να φιλοξενήσει ξανά το Σymposio Festival: το πιο viral event της πόλης, που επιστρέφει την Κυριακή 1η Οκτωβρίου για να μετατρέψει τη Βαρβάκειο στο πιο hot σημείο συνάντησης των food, music & art lovers της πόλης.

Symposio Festival Βαρβάκειος

Το αναπάντεχο κι ολότελα συναρπαστικό project, που συνδυάζει όλες τις αγάπες μας σε ένα εκρηκτικό ψηφιδωτό, θα μεταμορφώσει ξανά τις στοές Φιλοποίμενος και Αριστογείτονος σε ένα αντισυμβατικό venue, με elevated street food kiosks, dj booths, stages και bars, όλα στημένα στους πάγκους των συνηθισμένων πωλητών! Και κάπως έτσι η οχλαγωγία των εμπόρων της κρεαταγοράς θα παραχωρήσει τη θέση της σε ακόμα μία δυνατή μουσικο-γαστρονομική γιορτή, γεμάτη beats, φωνές, γέλια και… τηγάνια που τσιτσίριζουν.

Symposio Festival Βαρβάκειος

Σε αυτό το ραντεβού, που έχει ελεύθερη είσοδο για το κοινό, και όπου η δράση διαρκεί από τις 12:00 έως τις 23:00, η συμβουλή παραμένει γνωστή: να έρθεις από νωρίς, για να βρεις το ιδανικό spot, να ανακαλύψεις τη μυστική έκθεση τέχνης και να απολαύσεις από φρέσκα ζυμαρικά και αφράτα bao buns με γαρίδα tempura, ταιριασμένα με ελληνικό βιολογικό κρασί, μέχρι στρείδια συνδυασμένα με vodka και χαβιάρι –ναι, χαβιάρι!- συνοδεία σαμπάνιας, αλλά και καυτερή pizza με φρέσκια ζύμη που ανοίγεται μπροστά σου. Σούσι, σούπες και χειροποίητο σουβλάκι, συμπληρώνουν την παλέτα, ενώ οι λάτρεις των καθαρά ελληνικών γεύσεων δινουν ραντεβού στο Hasapika Central Market, για τα φημισμένα θαλασσινά στα κάρβουνα.

Symposio Festival Βαρβάκειος

Καθόλη τη διάρκεια της ημέρας οι στοές θα είναι γεμάτες μουσική, ενώ performances-έκπληξη με διασκευές από αγαπημένα κομμάτια (opera, rock, swing και πολλά, πολλά άλλα) θα ξεπηδούν σε τυχαία σημεία εντός και εκτός της Αγοράς. Όσο η μέρα προχωρά ο ρυθμός θα γίνεται ολοένα και πιο χορευτικός μετατρέποντας τη Βαρβάκειο σε ένα μεγάλο street party. Ανάμεσα στα ονόματα που θα παρευρεθούν είναι οι Agent Greg, Coyot, Innassi, Mångata Projekt, Man with the Speaker, Mironas, Senôr J και Throdef όμως οι συμμετοχές δεν είναι μόνο οι προαναφερθείσες, αφού πολλές εκπλήξεις θα ανακοινώνονται σταδιακά, στον επίσημο λογαριασμό της διοργάνωσης στο Instagram (@symposio_festival_official).

Εννοείται ότι, όπως κάθε φορά, το show θα πλαισιωθεί από χορευτές και ακροβάτες, αλλά και special effect από αληθινές φωτιές. Το σκέφτεστε ακόμη; Συναντήστε μας εκεί την Κυριακή 1 Οκτωβρίου και… δεν θα δείτε ποτέ ξανά το Κέντρο της πόλης με το ίδιο μάτι!

Σymposio Festival -Κυριακή 1η Οκτωβρίου, 12:00-23:00
Βαρβάκειος Αγορά
Είσοδος Ελεύθερη

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024: Η ελληνική κουζίνα με τα μάτια του αστεράτου Ιταλού Luca Piscazzi

Ο σεφ του "Pelagos" στο "Four Seasons" της Αθήνας δημιούργησε για την τελετής απονομής ένα μενού με τοπικές και εμβληματικές σπεσιαλιτέ της ελληνικής κουζίνας ιδωμένες μέσα από μια σύγχρονη ιταλική ματιά και κέρδισε θερμό χειροκρότημα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
17/05/2024

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024 και ο "Κύκλος των Χαμένων Συνταγών": Δείτε τα highlights της βραδιάς απονομής

Ποια μπορεί να είναι η νέα ματιά στον πλούτο της ελληνικής κουζίνας που θα οδηγήσει στην περαιτέρω εξέλιξή της μέσω των ριζών της, στη δεύτερη "επανάστασή" της; Αυτό ήταν το μεγάλο ερώτημα που τέθηκε σχεδόν σε κάθε εκλεκτό καλεσμένο στο "Makedonia Palace" της Θεσσαλονίκης και την απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2024. Αλλά και πολύ πιο μακριά από εκεί.

Η Άννη Ηλιοπούλου για το επόμενο βήμα της ελληνικής κουζίνας

Διαβάστε αναλυτικά τον λόγο της Προέδρου του Δ.Σ. της Δέσμης Εκδοτικής Α.Ε. και Επικεφαλής του θεσμού των Χρυσών Σκούφων Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας Άννης Ηλιοπούλου στο πλαίσιο της τελετής απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2024.

Γιάννη Κιόρογλου, πώς είναι να μαγειρεύεις για το Φεστιβάλ των Καννών;

Μία κουβέντα με τον χαρισματικό Έλληνα σεφ που διαπρέπει (και) σε γαλλικό εστιατορικό έδαφος.

Paco Morales, Massimo Bottura, Andoni Aduriz, Ana Ros και Clare Smyth στο φετινό Sani Gourmet

Ο γαστρονομικός θεσμός του 'Sani Resort' επιστρέφει με ένα εντυπωσιακό διεθνές line-up αστεράτων σεφ.

Το "Αφρόψαρο" πάει Σαντορίνη

Το ψαρογαφικό στέκι – φαβορί του Νέου Ηρακλείου αποκτά καλοκαιρινή έδρα στο νησί του ηφαιστείου, με την παιχνιδιάρικη θαλασσινή κουζίνα του να αγναντεύει συγκλονιστική θέα στην καλντέρα από τη βεράντα του "Rocabella Santorini Hotel"