© Ελευθερία Βασιλειάδη
Στα 35 και πλέον χρόνια λειτουργίας του, το εστιατόριο ιταλικής κουζίνας στο Παλαιό Φάληρο, που στεγάζεται σε ιστορικό κτήριο του 1935 συνεχίζει να είναι σταθερή αξία για τους λάτρεις του είδους. Στα τραπέζια της ανανεωμένης αυλής της τρατορίας του Δημήτρη Τσούκαρη αλλά και στην κομψή σάλα, παρελαύνουν κλασικές ιταλιάνικες σπεσιαλιτέ και πιάτα με τη φρέσκια ματιά της σεφ Κυριακής Φωτοπούλου.
Η χαλαρή ατμόσφαιρα και οι ωραίες μουσικές είναι δύο ακόμα ατού που θα απολαύσετε με φόντο τα φυτά που αγκαλιάζουν περιμετρικά τον εξωτερικό χώρο ενώ τα φίνα ταιριάσματα των προτάσεων με κρασιά του ιταλικού, ελληνικού και νεοκοσμίτικου αμπελώνα ολοκληρώνουν τη συνολική εμπειρία.
Την τιμητική τους και στο νέο μενού έχουν τα φρέσκα ζυμαρικά σε αυθεντικές ιταλικές ρετσέτες αλλά και κάποιες ιδωμένες με φρέσκια ματιά. Τα paccheri con Guancia, ζυμαρικά με σιγομαγειρμένα μοσχαρίσια μάγουλα με κρέμα παρμεζάνας και το φιλέτο μπακαλιάρου πάνω σε καπονάτα μελιτζάνας με σταφίδες και λάδι βασιλικού είναι στα "πρέπει" δοκιμής. Κρατήστε χώρο για το all time classic τιραμισού και αναζητήστε το ξεχωριστό μενού που ανανεώνεται τακτικά και περιλαμβάνει προτάσεις με τα καλά της εποχής.
