Ο όμιλος Estrella επεκτείνει τη συνεργασία του με τον όμιλο ξενοδοχείων και πολυτελούς διαβίωσης Domes Resorts και προσθέτει ένα 5ο εστιατόριο στα ξενοδοχεία του ομίλου. Πέρα λοιπόν, από τα brand "Estrella", που βρίσκονται ως εστιάτορια μέσα σε πολυτελή θέρετρα του ομίλου στην Πορτογαλία και στη Ζάκυνθο, και το "Surfer Maya", με παρουσία στην Ελούντα και τη Ζάκυνθο, εγκαινίασε το Σάββατο 27 Ιουλίου το νέο concept "Surfer Maya Thai Canteen" με την καθοδήγηση και την συνεργασία του εξειδικευμένου chef στην Ταυλανδεζικη κουζίνα, με παρουσία ετών σε κορυφαία εστιατόρια του Λονδίνου, Πέτρου Ποντίκη.
Το "Domes Aulus Zante" στη Ζάκυνθο φέρνει μία νέα, Thai γαστρονομική εμπειρία στο κοινό με τη συνεργασία του με τους Surfer Maya, του Estrella World Street Food Group. Η "Surfer Maya Thai Canteen" λειτουργεί από τις 25 Ιουλίου μέχρι και τις 28 Αυγούστου, προσφέροντας στους επισκέπτες αυθεντικές Thai γεύσεις. Αυτή η προσθήκη συνεχίζει το καινοτόμο concept υψηλής ποιότητας street food που έχει καταστεί συνώνυμο με την Domes, αλλά και με τους Surfer Maya.
Ο σεφ διαθέτει πλούσιο υπόβαθρο στα κορυφαία ταϊλανδέζικα εστιατόρια του Λονδίνου, συμπεριλαμβανομένου του διάσημου "Smoking Goat". Αυθεντικά, αλλά και signature ταϊλανδέζικα πιάτα και γεύσεις όπως, ταϊλανδέζικο κοτόπουλο nuggets, pork coconut satay, thai cheeseburger, tom yum noodles με μανιτάρια και επιδόρπια, όπως το παγωτό καρύδας μέσα σε αυθεντικό ψωμί Sando είναι μόνο μερικές από τις επιλογές.
Η Thai street food καντίνα θα λειτουργεί καθημερινά 6-10 μ.μ.