"Thess Bao": Γιορτινή γαστρονομία χειρός

Street food με γαστρονομική προσέγγιση και ατόφια νοστιμιά.

Thess Bao

Γέννημα-θρέμμα της Θεσσαλονίκης, με το πληθωρικό της ταμπεραμέντο εγγεγραμμένο στο DNA του, το "Thess Bao" έχει εδώ και καιρό αποκτήσει στέκι και στην Αθήνα, με τον πολυβραβευμένο σεφ Δημήτρη Παμπόρη, παρέα με τους Γιάννη Ζιόγκα και Γιάννη Πατέικα, να υπογράφει street food με γαστρονομική προσέγγιση και ατόφια νοστιμιά. Την έχουμε γνωρίσει μέσα από συνταγές όπως το all time classic bao με πανσέτα BBQ, kimchi αγγούρι και καπνιστή μαγιονέζα από μαύρο σκόρδο, αλλά και πάμπολλα baos ημέρας, όμως ειδικά για τις γιορτές η ατελείωτη γκάμα του "Thess Bao" εμπλουτίζεται ακόμη περισσότερο κι αποκτά καλό σκοπό, με τρεις αστεράτους σεφ να παρουσιάζουν αποκλειστικές guest συνταγές: Σωτήρης Ευαγγέλου, Αθηναγόρας Κωστάκος και Μανώλης Παπουτσάκης ετοιμάζουν baos με μοσχαρίσια μάγουλα barbacoa, μπακαλιάρο tempura και αρνάκι τσιγαριαστό αντίστοιχα, ενώ μέρος των εσόδων θα διατεθεί στην οργάνωση ΜΑΖΙ.

Περισσότερες πληροφορίες

Thess Bao

Περικλέους 30-32, κέντρο
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

To "NJV Athens Plaza" καλωσορίζει τον executive Chef Παναγιώτη Αναστασίου

Ο νέος Chef, με την μακρά μαγειρική του πορεία, έρχεται να ενσωματώσει την Ελληνική μαγειρική παράδοση και την μεσογειακή διατροφή στην διεθνή, δημιουργική, comfort κουζίνα.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
14/05/2024

Αστεράτο δείπνο στην ακροποταμιά του διαστήματος: Ο Rasmus Munk ετοιμάζει ένα μενού για την στρατόσφαιρα

Και όμως είναι γεγονός! Το 2025 6 γαστροναύτες θα απολαύσουν ένα μοναδικό conceptual δείπνο βλέποντας τον ήλιο να ανατέλλει πίσω από τη Γη από 30.000 μέτρα ύψος! Θα το μαγειρέψει ο πιο δημιουργικός σεφ σήμερα στον πλανήτη, ο Rasmus Munk του "Alchemist" στην Κοπεγχάγη. Η γαστρονομία θα πετάξει σε νέα οραματικά ύψη.

Στη γλυκιά στοά του "Dessert Wise"

Ένα καινούργιο εστιατόριο γλυκού μόλις πήρε θέση στην καρδιά της πόλης, "κρυμμένο" σε μια στοά της Ακαδημίας. Πήραμε μια πρώτη γεύση και αναμεταδίδουμε.

Το ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ BRIQI φέρνει την επανάσταση στην απόλαυση του ελληνικού καφέ

Η αγαπημένη ελληνική συνήθεια μπαίνει σε νέα εποχή με το πάτημα ενός κουμπιού και άλλα πολλά οφέλη που προσφέρει το καινοτόμο ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ BRIQI.

Pharaoh Fire Nights: Ο Δημήτριος Μούδιος μαγειρεύει για πρώτη φορά στην Ελλάδα

Ο σπουδαίος R & D σεφ θα μαγειρέψει ένα ειδικό μενού ταϊλανδέζικης κουζίνας χρησιμοποιώντας κυρίως ελληνικά προϊόντα.

'the mushroom.': Η Madame Ginger και το pop-up της στο Athens Street Food Festival

Πιάτα με βάση το μανιτάρι που έρχονται για να καταθέσουν μία διαφορετική οπτική στο street food.

Στο 'Po'Boys' (και) για smash burger προβατίνας

Το ΒΒQ joint του Ψυρρή έχει νέους καρνιβορικούς άσους στο μανίκι του.