![Η Σκούφου είναι ο νέος hot δρόμος του κέντρου: 5 must στέκια](https://www.athinorama.gr/Content/ImagesDatabase/p/750x422/pad/both/lmnts/articles/2530853/birdman-souvlakia.jpg?quality=81&404=default&v=4)
#1 Birdman
Η εξασφάλιση θέσης στη δρύινη μπάρα της japanese pub του Άρη Βεζενέ είναι δύσκολη υπόθεση, αλλά η απόλαυση των αριστοτεχνικά ψημένων γιαπωνέζικων σουβλακιών yakitori μεγάλη.
#2 Pink Flamingo
![Η Σκούφου είναι ο νέος hot δρόμος του κέντρου: 5 must στέκια - εικόνα 1](https://www.athinorama.gr/lmnts/articles/2530853/dim-sum.jpg)
Τα dim sum (dumplings ατμού) σε διάφορες εκδοχές μαζί με ένα bao bun, του οποίου η γέμιση αλλάζει κάθε εβδομάδα, βασιλεύουν στο λιλιπούτειο streetfood στέκι του Βασίλη Καλλίδη.
#3 Sushimou
![Η Σκούφου είναι ο νέος hot δρόμος του κέντρου: 5 must στέκια - εικόνα 2](https://www.athinorama.gr/lmnts/articles/2530853/sushi-mou.jpg)
Μια σταλιά μαγαζί, η μπάρα του σούσι στο κέντρο και πίσω της ο Αντώνης Δρακουλαράκος ετοιμάζει sushi και sashimi εξαιρετικής ποιότητας, σε ένα από τα καλύτερα sushi bars της πόλης.
#4 Spit Jack
![Η Σκούφου είναι ο νέος hot δρόμος του κέντρου: 5 must στέκια - εικόνα 3](https://www.athinorama.gr/lmnts/articles/2530853/spit-jack.jpg)
Μπορεί αισθητικά να θυμίζει tattoo shop, δυνατό χαρτί του ατμοσφαιρικού μικρού εστιατορίου ωστόσο είναι τα καλούδια που κατεβαίνουν από τη ροτισερί μαζί με τα συνοδευτικά τους.
#5 Avocado
![Η Σκούφου είναι ο νέος hot δρόμος του κέντρου: 5 must στέκια - εικόνα 4](https://www.athinorama.gr/lmnts/articles/2530853/avocado1.jpg)
Από τους «παλαίμαχους» του δρόμου, το healthy στέκι σερβίρει ωραίους χυμούς και πιάτα vegetarian, vegan και χωρίς γλουτένη σε περιβάλλον όπου κυριαρχούν το ξύλο και το πράσινο χρώμα.