Ιδέες για φαγητό γιορτινό και a la carte

Τρία εστιατόρια που δεν φοράνε τα καλά τους (πιάτα) μόνο στα ρεβεγιόν αλλά και τις υπόλοιπες ημέρες των γιορτών κι έτσι μπορείς να διαλέξεις είτε από τον κατάλογο, είτε από τα έξτρα πιάτα ημέρας ό,τι σου... γυαλίσει.

Ιδέες για φαγητό γιορτινό και a la carte

Στις περισσότερες των περιπτώσεων τα εστιατόρια ετοιμάζουν ειδικά μενού για τα ρεβεγιόν, είναι όμως και κάποια που φοράνε τα καλά τους (πιάτα) και τις υπόλοιπες ημέρες των γιορτών κι έτσι μπορείς να διαλέξεις ό,τι σου... γυαλίσει.

Ιδέες για φαγητό γιορτινό και a la carte - εικόνα 1

Να, στις «Μαγικές Κατσαρόλες» στο Παλαιό­ Φάληρο σε καθημερινή βάση, μέχρι το βράδυ του Αϊ-Γιαννιού, θα φτιάχνουν φασιανό στη γάστρα με ροζέ σαμπάνια Αμυνταίου, σερβιρισμένο με πιλάφι με ρόδι και ξηρούς καρπούς, ραβιόλες γεμιστές με ανθότυρο σε ραγού μανιταριών και μαύρη τρούφα Χαλκιδικής και φραγκόκοτα Γρεβενών με παραδοσιακή γέμιση και πατατούλες φούρνου κι ένα σωρό άλλες δελεαστικές νοστιμιές με τοπικά ελληνικά αρώματα. Αναλόγως, στη «Φάμπρικα του Ευφρόσυνου» στο Κουκάκι μέχρι τις 6/1 σας περιμένουν, εκτός του κλασικού μενού, κόκορας γεμιστός με κιμά, σπανάκι και μπεσαμέλ γιαουρτιού, μπουμπάρι και τζιγεροσαρμάδες, λαχανοντολμάδες με ξινολάχανο και πλευρά μοσχαρίσια με κυδώνια στη γάστρα. Και αν βρεθείτε­ στο «Balcony», στο Κουκάκι­ αυτό­ , θα σας προτείνουν τα δικά τους γιορτινά­ extras –μέχρι τις 3/1–, όπως η βελουτέ κολοκύθας με καπνιστό­ γιαούρτι και αλμυρό κραμπλ αμυγδάλου, τα πιτάκια με γλυκο­πατάτα, καραμελωμένο κρεμμυ­δάκι, κόλιανδρο, σταφίδα και κουκουνάρι και τα μοσχαρίσια μάγουλα με αγκινάρα Ιερουσαλήμ και κανελόνι πράσου γεμιστό με κάστανα και κράνμπερι.

Περισσότερες πληροφορίες

Balcony

Βεΐκου 1 & Δημητρακοπούλου, Κουκάκι
  • Εστιατόρια

Φάμπρικα του Ευφρόσυνου (Η)

Αν. Ζίννη 34 & Ανδρούτσου 27, Κουκάκι
  • Ταβέρνες / Μεζεδοπωλεία

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

'the mushroom.': Η Madame Ginger και το pop-up της στο Athens Street Food Festival

Πιάτα με βάση το μανιτάρι που έρχονται για να καταθέσουν μία διαφορετική οπτική στο street food.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
10/05/2024

Στο 'Po'Boys' (και) για smash burger προβατίνας

Το ΒΒQ joint του Ψυρρή έχει νέους καρνιβορικούς άσους στο μανίκι του.

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024: Για μια υψηλή τοπική κουζίνα της Ελλάδας

Ποντιακά σιρόν με πασκιτάν και πράσα με δαμάσκηνα ή μόνο μουσακάς; Πώς θα βαδίσουν οι "εξωτικές" τοπικές μας σπεσιαλιτέ στην παγκόσμια πασαρέλα και πώς θα αποκτήσει πληρότητα, δυνατή ταυτότητα και διεθνές σεξαπίλ η γαστρονομία μας; Η ελληνική κουζίνα βρίσκεται σε σταυροδρόμι, λίγο πριν την απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας στο ξενοδοχείο "Makedonia Palace" της Θεσσαλονίκης (14/5).

39 καυτά νέα από την εστιατορική καλοκαιρινή Ελλάδα

Το ελληνικό καλοκαίρι που πλησιάζει θα είναι φέτος πιο πλούσιο και νόστιμο από ποτέ. Ιδού λοιπόν μια πρώτη φουρνιά νέων αφίξεων που έρχονται οσονούπω από το Αιγαίο ως το Ιόνιο και από το Βορρά μέχρι το Νότο της χαρισματικής καλοκαιρινής Ελλάδας.

Βραβεία Eλληνικής Kουζίνας 2024: Για τον guest chef Luca Piscazzi το τοπικό στοιχείο πρέπει να φωτιστεί στην ελληνική κουζίνα

Ο ταλαντούχος Ιταλός σεφ δημιουργεί και μαγειρεύει το μενού της φετινής απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας που έρχεται στις 14/5 στο ξενοδοχείο "Makedonia Palace" της Θεσσαλονίκης. Λίγο προτού αναχωρήσει για τον Βορρά, μας μιλά για τη μαγειρική του φιλοσοφία, τη σημασία που έχουν οι γαστρονομικές διακρίσεις και την αγάπη του για την ελληνική κουζίνα και τα προϊόντα της, που τον ενθουσιάζουν και τον εμπνέουν.

Το 'Boavista Social Club' στο μπαρ και τα decks του 'Birdman'

Το περίφημο σποτ της Λισαβόνας, σε ένα ξεχωριστό βράδυ στη δημοφιλή αθηναϊκή μπάρα.

Το Athens Street Food Festival επιστρέφει στο Γκάζι

Όπως κάθε Μάιο, έτσι και φέτος, το πιο λαχταριστό φεστιβάλ της πόλης επανέρχεται στο Παλιό Αμαξοστάσιο του Ο.Σ.Υ.