Αυτή η βασίλισσα... ξεπόρτισε

Το «Θα σε κάνω βασίλισσα» στήνει την αυλή του πάνω στην Ιερά Οδό, ανοίγει δροσερά κρασιά και φτιάχνει για πρώτη φορά κοκτέιλ.

Αυτή η βασίλισσα... ξεπόρτισε

Το «Θα σε κάνω βασίλισσα» στήνει την αυλή του πάνω στην Ιερά Οδό, ανοίγει δροσερά κρασιά και φτιάχνει για πρώτη φορά κοκτέιλ.

Αυτή η βασίλισσα... ξεπόρτισε - εικόνα 1

«Θα σε κάνω βασίλισσα», αλλά έξω. Ύστερα από μια πρώτη σύντομη πρόβα το περασμένο καλοκαίρι, το wine & whisky bar του Βοτανικού ξαναστήνει al fresco οινοφιλικό «σκηνικό» πάνω στην Ιερά Οδό. Στα μουσικά σουλάτσα τους τα φυσικά όργανα, οι μεγάλες ορχήστρες, η τζαζ και η μπόσα νόβα της εκλεκτικής κονσόλας διασταυρώνονται με τους ήχους του δρόμου. Δίπλα στα κρασιά της συλλογής του Δημήτρη Λίτινα, που κινούνται σε δροσερό, λιγότερο αυστηρό τέμπο, εμφανίζεται και μια σανγκρία με Beaujolais, Chambord, χυμό κράνμπερι και πορτοκάλι.

Το μπαρ βγάζει για πρώτη φορά κοκτέιλ (με βάση το δίπολο σήμα κατατεθέν του μαγαζιού κρασί-ουίσκι), στην κουζίνα ο Δαμιανός Σιδηροκανέλλης βάζει ραντίκιο από το Τρεβίζο στο γκριλ, φτιάχνει ριζότο και ταλιάτα τόνου αλά σιτσιλιάνα, κι η «Βασίλισσα» μετά το περίφημο γλυκό ab fab αλά Φαμπρίτσιο Μπουλιάνι, πίνει μερικά ποτά ακόμη, αποσύρεται στα ενδότερα και ξαναβγαίνει την επομένη. Η on the road «αυλή της» στήνεται και ξεστήνεται κάθε μέρα.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Πώς οι Ολυμπιακοί Αγώνες αλλάζουν τον εστιατορικό χάρτη του Παρισιού

Η Ολυμπιάδα αυξάνει τις γαστρονομικές απαιτήσεις στην Πόλη του Φωτός, με δεκάδες pop up σημεία και κόνσεπτ να ξεπηδούν αποκλειστικά για το σπουδαίο αθλητικό γεγονός.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
17/07/2024

Το 'Wine is Fine' για ένα βράδυ στο 'Αίγλη Cinema'

Μία κινηματογραφική νύχτα μοναδικής νοστιμιάς, εμπνευσμένη από το σύμπαν του Φρανσουά Τριφό.

"Mountain": Βουνό και θάλασσα στις... φλόγες στο πολυσυζητημένο εστιατόριο του Λονδίνου

Το εστιατόριο του σεφ Tomos Parry και της ομάδας πίσω από το φημισμένο "Brat", στην καρδιά του Σόχο, εμπνέεται από τον γοητευτικό χορό της φλόγας, συνδυάζοντας ισότιμα γη και θάλασσα.

Δοκιμάσαμε τις φίνες μεσογειακές γεύσεις του "Captain’s House"

Στο κεντρικό εστιατόριο του "Grand Resort Lagonisi", η θαλασσινή βίστα από το deck που σχεδόν αγγίζει το νερό, είναι μόνο το ορεκτικό των γαστριμαργικών απολαύσεων που παρουσιάζει ο σεφ Χρύσανθος Μανωλόπουλος, συνδυάζοντας δημιουργική φινέτσα και μοντέρνα μαγειρική άποψη.