«P.S. Pecora»: επιστροφή… στο μέλλον

Το νέο bar-restaurant της Τζένυς Χρονοπούλου είναι μια αναθεωρημένη, επίσης στιλάτη εκδοχή του «Pecora Nera» που μας έδινε ραντεβού για χρόνια στη Σεβαστουπόλεως.

«P.S. Pecora»: επιστροφή… στο μέλλον

Το νέο bar-restaurant της Τζένυς Χρονοπούλου είναι μια αναθεωρημένη, επίσης στιλάτη εκδοχή του «Pecora Nera» που μας έδινε ραντεβού για χρόνια στη Σεβαστουπόλεως.

«P.S. Pecora»: επιστροφή… στο μέλλον - εικόνα 1

Με μια αναθεωρημένη εκδοχή του «Pecora Nera», της μοντέρνας, με καλοζυγισμένες νότες ρουστίκ τρατορίας που μας έδινε ραντεβού για χρόνια στη Σεβαστουπόλεως επιστρέφει στην εστιατορική σκηνή της πόλης η Τζένυ Χρονοπούλου (γνωστή και από τα «Balthazar» και «Rock & Roll»). Το «πρόβατο» -αυτό σημαίνει «pecora» στα ιταλικά- στην καινούργια, αναθεωρημένη του εκδοχή δεν είναι πια μαύρο, πλην όμως η σύνδεση με το παρελθόν του είναι εμφανής, ήδη με το που μπαίνεις και βλέπεις τη μπάρα με τα φωτισμένα μπουκάλια και το τεράστιο συμποσιακό (μοναστηριακό) τραπέζι όπου έτρωγαν με την ανάλογη επικοινωνιακή άνεση ανάμεικτες παρέες. Αμφότερα δένουν με τη νέα ζεστή αισθητική που έχει κεντήσει στο χώρο) η αρχιτέκτονας μηχανικός Μαρία Δαλάκογλου. Στο «P.S. Pecora» με τα ξύλινα τραπέζια, τους καναπέδες με τα χρωματιστά μαξιλάρια και τον ιδιαίτερο πολυέλαιο, η κουζίνα έχει την ιταλο-μεσογειακή κατεύθυνση που μας είχε συνηθίσει, όποτε στο μενού θα συναντήσεις μπρουσκέτες, crostoni, φρέσκα ζυμαρικά, μια ταλιάτα κ.α., χωρίς να λείπουν και κάποιες επιλογές με διεθνή χαρακτήρα, ενώ τις μουσικές αναλαμβάνουν γνωστοί DJs. Περισσότερα θα σας γράψουμε σύντομα.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Zillers

Σε νέα τροχιά το αγαπημένο εστιατόριο των Αθηναίων με νέο σεφ τον Βασίλη Ρούσσο, πρέπει να ξεκαθαρίσει τον fine dining χαρακτήρα του και να μπει πιο τολμηρά στη σκηνή της Αθήνας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
18/07/2024

Πώς οι Ολυμπιακοί Αγώνες αλλάζουν τον εστιατορικό χάρτη του Παρισιού

Η Ολυμπιάδα αυξάνει τις γαστρονομικές απαιτήσεις στην Πόλη του Φωτός, με δεκάδες pop up σημεία και κόνσεπτ να ξεπηδούν αποκλειστικά για το σπουδαίο αθλητικό γεγονός.

Το 'Wine is Fine' για ένα βράδυ στο 'Αίγλη Cinema'

Μία κινηματογραφική νύχτα μοναδικής νοστιμιάς, εμπνευσμένη από το σύμπαν του Φρανσουά Τριφό.

"Mountain": Βουνό και θάλασσα στις... φλόγες στο πολυσυζητημένο εστιατόριο του Λονδίνου

Το εστιατόριο του σεφ Tomos Parry και της ομάδας πίσω από το φημισμένο "Brat", στην καρδιά του Σόχο, εμπνέεται από τον γοητευτικό χορό της φλόγας, συνδυάζοντας ισότιμα γη και θάλασσα.

Δοκιμάσαμε τις φίνες μεσογειακές γεύσεις του "Captain’s House"

Στο κεντρικό εστιατόριο του "Grand Resort Lagonisi", η θαλασσινή βίστα από το deck που σχεδόν αγγίζει το νερό, είναι μόνο το ορεκτικό των γαστριμαργικών απολαύσεων που παρουσιάζει ο σεφ Χρύσανθος Μανωλόπουλος, συνδυάζοντας δημιουργική φινέτσα και μοντέρνα μαγειρική άποψη.