Mενού-ταξίδι στο «CTC» για το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς

Ωραία ιδέα! Το μενού του Αλέξανδρου Τσιοτίνη για την παραμονή Πρωτοχρονιάς αλλάζει πολλές πατρίδες, ακολουθώντας τις χρονικές ζώνες.

Mενού-ταξίδι στο «CTC» για το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς

Μια έξυπνη και διαφορετική ιδέα για ρεβεγιόν είχαν στο χρυσοσκουφάτο «CTC» στα Ιλίσια. Το ειδικό μενού του Αλέξανδρου Τσιοτίνη και της ομάδας του για την παραμονή Πρωτοχρονιάς (€ 110 το άτομο) αλλάζει πολλές πατρίδες, χωρίζοντας την υδρόγειο σε τέσσερα τεταρτημόρια. Ακολουθώντας τις χρονικές ζώνες, γιορτάζει την έλευση του νέου χρόνου και σταματάει στην Αυστραλία για ένα Wagyu burger, στην Ιαπωνία με ένα nigiri καλαμαριού, στη Ρωσία για blini από σπαράγγια με χαβιάρι βασιλικής ρέγκας, στη Γαλλία με κρεατότουρτα, και όχι μόνο – τα στάδια είναι έντεκα. Κλείνει με αμερικανικό cheesecake με φλουρί και Baked Alaska.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Το 'Gallina' για τους επόμενους δύο μήνες στο 'Domes Zeen Chania'

Το δημοφιλές εστιατόριο του Κουκακίου θα σερβίρει για το καλοκαίρι το μενού του και στο ξενοδοχείο των Χανίων.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
18/07/2024

4 αστέρια με concept στο "Nana Princess" στην Κρήτη

Όταν ο 3άστερος σεφ Thomas Bühner παραδίδει μαθήματα γαστρονομικούconcept, στο γκουρμέ εστιατόριο "Eternal Blue" στη Χερσόνησο που η κουζίνα του λάμπει.

Τα nice n easy χαρίζουν γεύση στον Πύργο του Πειραιά με τέσσερα διαφορετικά κόνσεπτ

Ο δημοφιλής όμιλος gourmet και bio-healthy εστιατορίων παρουσιάζει τέσσερα διαφορετικά κόνσεπτ στο εμβληματικό τοπόσημο που ατενίζει το μεγάλο λιμάνι από ψηλά.

Astakos

Από τα μεγάλα σουξέ της χρονιάς η γαστροταβέρνα δίπλα στους πάγκους των ψαράδων της Γλυφάδας, πρέπει να ανασκουμπωθεί και να ανεβάσει στροφές για να πιάσει τις επιδόσεις που δοκιμάζαμε το Μάρτιο.

Zillers

Σε νέα τροχιά το αγαπημένο εστιατόριο των Αθηναίων με νέο σεφ τον Βασίλη Ρούσσο, πρέπει να ξεκαθαρίσει τον fine dining χαρακτήρα του και να μπει πιο τολμηρά στη σκηνή της Αθήνας.

Πώς οι Ολυμπιακοί Αγώνες αλλάζουν τον εστιατορικό χάρτη του Παρισιού

Η Ολυμπιάδα αυξάνει τις γαστρονομικές απαιτήσεις στην Πόλη του Φωτός, με δεκάδες pop up σημεία και κόνσεπτ να ξεπηδούν αποκλειστικά για το σπουδαίο αθλητικό γεγονός.

Το 'Wine is Fine' για ένα βράδυ στο 'Αίγλη Cinema'

Μία κινηματογραφική νύχτα μοναδικής νοστιμιάς, εμπνευσμένη από το σύμπαν του Φρανσουά Τριφό.