Αέρας γευστικής ανανέωσης φυσάει τόσο στην κουζίνα όσο και στη μπάρα των American-style χώρων.
Έχουν σίγουρα τα classics τους, όμως τα «TGI Fridays» ανανεώνουν συχνά το γευστικό τους ρεπερτόριο. Η φετινή άνοιξη, λοιπόν, για τους κρεατολάτρεις φέρνει ένα νέο burger ονόματι French dip με μπιφτέκι από μοσχαρίσιο κιμά και ψιλοκομμένο μοσχάρι φούρνου, καθώς επίσης και Bacon crusted ribs με σάλτσα Τennessee BBQ, ενώ το «living well» κομμάτι του μενού εμπλουτίζεται με κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής μαριναρισμένο σε ταχίνι, ψητό σολομό με σάλτσα μουστάρδας, αλλά και τόνο είτε με tortilla chips και guacamole (ahi tuna crisps) είτε σε μια πλούσια σε υλικά και γεύση ahi tuna salad (φωτό). Με τον αέρα ανανέωσης να φυσάει και στην μπάρα, στην κοκτεϊλική κολεξιόν φιγουράρει αυτόν τον καιρό μια νέα Margarita και τα πολύ καλοκαιρινά Carribean rum punch και Mango lemonade shaker.
