Μοντέρνο και κομψό, με ψαριέρα προκλητική, το σύγχρονο εστιατόριο με βαθιές ρίζες στην ιστορία της αθηναϊκής εστιατορικής σκηνής χρειάζεται να προσέξει λίγο για να επανέλθει στο επίπεδο που το είχαμε συνηθίσει.
Το πιο μοντέρνο ινδικό ρεστοράν της Αθήνας ενισχύει το μητροπολιτικό της προφίλ και σερβίρει συμπαθητικό φαγητό, αλλά η κουζίνα πρέπει να προσπαθήσει περισσότερο.
Το δεύτερο «Feedέλ», αυτό της Γλυφάδας, έχει πολλές ωραίες ιδέες και μια αύρα χειροποίητου, αλλά η πρωτότυπη κουζίνα, κατώτερη της πρώτης περιόδου, βρίσκεται μεν κοντά στο επόμενο βαθμολογικό σκαλοπάτι, ωστόσο χρειάζεται μεγαλύτερη προσοχή για να πετύχει το στόχο της.
Ευχάριστος χώρος με κυρίαρχο το λευκό, αστική πελατεία και ενδιαφέρουσα πρόταση με βάση το ψάρι τα σεβίτσε και το καρπάτσιο.
Ένα κορυφαίο wine bar διεθνούς επιπέδου, σε έναν στιλάτο χώρο μέσα στο ιστορικό κτίριο του Χυτήρογλου, αποθεώνει το καλό κρασί με 600 ετικέτες και σερβίρει νόστιμο bistrot food. Αρμονίες που φυσάνε, οίνος και συμπάθεια.
Ωραία ενέργεια και πανέμορφο deco concept σε αυτό το μπιστρό, που έχει αέρα Ευρώπης και Νέας Υόρκης μαζί.
Το ολοκαίνουργιο εστιατόριο του Άλσι Σινανάι είναι ένα low tech steak house, που βαδίζει πολύ νόστιμα στα χνάρια της πρωτόγονης μαγειρικής με new age feeling.
Μεταξύ οικειότητας και ουσιαστικού μοντερνισμού, το ατμοσφαιρικό wine restaurant δίπλα στο Γαλλικό Ινστιτούτο είναι ένα ζωντανό, νεανικό και ψαγμένο στέκι.
Ένα από τα πιο ιστορικά μπαρ-ρεστοράν της Αθήνας γιορτάζει τα εξήντα χρόνια του κι εξελίσσεται γαστρονομικά σε μια σύγχρονη ελληνική κατεύθυνση.
Φέρνει μοντέρνο μιλανέζικο αέρα στην Αθήνα, με μια σύγχρονη πεντανόστιμη κουζίνα που πατάει στην παράδοση εξελίσσοντάς την. Το ντεκόρ του, κομψό, νεανικό και φρέσκο, φτιάχνει ατμόσφαιρα που εξιτάρει.
Συνεχίζοντας την πορεία της στο Κολωνάκι σε νέο πόστο, η «Φάρμα» ανεβάζει τις μετοχές της Μηλιώνη και είναι καλύτερη από πέρυσι.
Το δυναμικό party restaurant στο Κολωνάκι έχει εξελιχτεί σε κοσμικό talk of the town, με γκραν σουξέ το bouzouki happening κάθε Τρίτη. Η κουζίνα, παρά τις προθέσεις, χρειάζεται άμεσα βελτίωση.
Ένα από τα δημοφιλέστερα εστιατόρια της Αθήνας, που καθιέρωσε την μπιστρονομία στην πόλη, βρίσκεται σε μεγάλη φόρμα και δεν σταματάει να μας εκπλήσσει.
Η πιο κομψή βερσιόν κλασικής γαλλικής γαστρονομίας με την μπαγκέτα του Alain Parodi, συνδυασμένη με μεγάλη ποικιλία γαλλικών κρασιών. Μια μοντέρνα και εξόχως φινετσάτη cave a manger που αλλάζει το γευστικό σκηνικό της Πλάκας.
Ο «Βασίλαινας» των Αθηνών είναι ένα γοητευτικό fine dining εστιατόριο με μοντέρνα ελληνική κουζίνα, που αγαπάει ιδιαίτερα το κρασί.
Ανανεωμένη και καλύτερη από ποτέ, η κουζίνα της Κωνσταντίνας Φάκλαρη μαζί με τα πολύ ωραία κοκτέιλ της μπάρας κάνουν το εστιατόριο στην ταράτσα αυτού του hype ξενοδοχείου, με τον Παρθενώνα φάτσα-κάρτα, εξαιρετική πρόταση για γιορτινή έξοδο.
Grand restaurant με κοσμοπολίτικη κουζίνα βραβευμένη με Χρυσό Σκούφο αλλά κι εξαιρετικό place to be για γιορτινά δείπνα με το βλέμμα στον Παρθενώνα.
Μια εντυπωσιακή εξτραβαγκάντσα, μεταξύ Dia De Los Muertos και Φρίντα Κάλο, ανανεώνει το σκηνικό της μεξικάνικης γεύσης στην Αθήνα με τη σύγχρονη αύρα μιας κουζίνας που εξελίσσεται πλέον σε παγκόσμια τάση.
Σε ένα από τα πιο αντισυμβατικά κτίρια της Αθήνας, ο βραβευμένος Μίλτος Αρμένης κάνει επιτυχημένες ασκήσεις νέας ελληνικής κουζίνας.