Εστιατόρια (Κριτική)
Επτά 7
Το όμορφο εστιατόριο του Θησείου άλλαξε πορεία και μαγειρεύει την ιταλική κουζίνα ζωντανεύοντας το πνεύμα του Fabrizio Buliani.
Fresco, Χαλκιδική
Το ιταλικό του Μποτρίνι στο «Sani Dunes» φυσάει. Τόσο που αξίζει να κάνεις διακοπές στη Χαλκιδική για χάρη του.
Parlo
Ένα ωραίο smart casual ιταλικό εστιατόριο που έχει κάνει όνομα στο Ψυχικό για την πίτσα του, και τραβάει κόσμο από όλη την Αθήνα.
Maraveal
Ο Ολιβιέ Καμπανά επιστρέφει με την πολυσύνθετη σπονδυλωτή του γαστρονομία και μια πολύ ξεχωριστή fine dining πρόταση στην Αθήνα.
ΦΙΤΑ
Το νέο ατμοσφαιρικό στέκι των ψαγμένων της Αθήνας είναι μια γαστροταβέρνα με άποψη στο Δουργούτι.
Το Μαύρο Πρόβατο του Press Cafe
Ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της Αθήνας συνεχίζει την επιτυχία του, με ατού την οικειότητα της κουζίνας και την προσγειωμένα ιντελεκτουέλ του αύρα.
Wood
Σε μία από τις ομορφότερες και στιλάτες αυλές της Κηφισιάς, ο Μιχάλης Ντουνέτας βλέπει το κρέας με άλλο μάτι, ανάμεσα σε σχάρες, σούβλες, γάστρες, ξυλόφουρνο, robata και αντικριστά ψησίματα.
Seven Food Sins
Δημιουργικός κοσμοπολίτικος μοντερνισμός από τον Δήμο Σαμουράκη, σε ένα εστιατόριο με εξαιρετική θέα, που συνδυάζει γαστρονομία και οικειότητα, κερδίζοντας φέτος Bib Gourmand από τον οδηγό Michelin.
Veri Table
Ο Alain Parodi φέρνει, επιτέλους, στην Αθήνα την κλασική γαλλική κουζίνα με αύρα γκουρμέ εκσυγχρονισμού, σε ένα κομψό bistrot-restaurant που έλειπε από την πόλη
Madame Phu Man Chu
Το πρώτο αληθινό βιετναμέζικο της Αθήνας είναι ένα ευρηματικά σουρεάλ bar-restaurant σε συσκευασία τσέπης. Βιέτ τσιμπολόγημα κι εξαιρετικό μουσικό μιξάζ.
Première
Ένα από τα ελάχιστα χρυσοσκουφάτα εστιατόρια της Αθήνας που καλλιεργεί τον γαστρονομικό βετζεταριανισμό. Θέα Ακρόπολη - Φιλοπάππου - Λυκαβηττός και φινετσάτη δημιουργικότητα από τον Μιχάλη Νουρλόγλου.
Hytra
Μια κάρτα μενού μόνο vegetarian; Δεν είναι κάτι συνηθισμένο για τους κριτικούς εστιατορίων στην Αθήνα, σε αντίθεση με ό,τι συμβαίνει έξω. Κι όμως, στη «Hytra» ο Τάσος Μαντής παρουσιάζει εδώ και καιρό ένα μενού που ευωδιάζει βοτανικότητα.
Lykovrisi
Ένας παλιός και ιστορικός χώρος, γνώριμος για τους θαμώνες της Πλατείας Κολωνακίου, αποκτά νέο, σύγχρονο πρόσωπο και ιταλικό πρόσημο στο πιάτο.
Pelagos
Έχει εξελιχτεί σε place to be η ναυαρχίδα των εστιατορίων του νέου «Αστέρα» με τη φινετσάτη ατμόσφαιρα. Πρέπει να προσέξει, ωστόσο, τις λεπτομέρειες για να ανταποκριθεί στην κλάση που περιμένει κανείς από την ιστορία του χώρου και τη φήμη Four Seasons.
The Grand by Interni
Ωραία θέα, ντιζαϊνάτη επίπλωση, αλλά η διαμόρφωση του χώρου προκαλεί αμηχανία και η κουζίνα δεν καταφέρνει να δείξει πειστική ταυτότητα.
ΜάνηΜάνη
Κάτι συμβαίνει στο δημοφιλές και πολύ όμορφο εστιατόριο στο Κουκάκι: λείπει η σπιρτάδα από την κουζίνα, ενώ τα πιάτα είναι πολύ πιο απλά.
Balcony
Κομψό μπαλκόνι στο Κουκάκι, δικαίως ιδιαίτερα δημοφιλές στους ξένους επισκέπτες της Αθήνας, «μαγειρεύει» καινούργιες προτάσεις μοντέρνας ελληνικής κουζίνας με νέο σεφ τον Γιώργο Ιωάννου.
Lollo’s
Γιατί έχουν τρελαθεί όλοι με αυτήν την pinseria που διαπρέπει δέκα καλοκαίρια στην Αντίπαρο; Είναι υποδειγματικός πρεσβευτής της ιταλικής κουζίνας, πανέμορφη, ουσιαστικά και μελετημένα ντιζαϊνάτη, σε μια σκηνογραφία όλο θετική ενέργεια.
Hunters
Το νέο εστιατόριο του Άλσι Σινανάι είναι όμορφο με πρωτοκαθεδρία σε low tech μαγειρικές και εφεδρική τη σωστή χρήση των hi tech. Κρέας, κυνήγι, ξυλόφουρνος κάρβουνα και ζεστός μοντερνισμός στην ατμόσφαιρα.