Athénée
Από τα "πρέπει" της πόλης, το δημιούργημα του Σπύρου και του Χρύσανθου Πανά έχει κερδίσει το στοίχημα της δημοφιλίας και έχει σαφώς βελτιώσει την κουζίνα του.
Fine Mess
Μοναδικό στο είδος του smokehouse, που σιγοκαπνίζει και σιγοψήνει κρέατα όπως το συνηθίζουν στον αμερικανικό Νότο.
Sushimou
Για να απολαύσεις τη χάρη εξαιρετικών ψαριών, ο Αντώνης Δρακουλαράκος κεντάει sashimi και nigiri σε ένα αμίμητο one man show.
Casserole
Ένα χαριτωμένο ελληνικό μπιστρό στην ευρύτερη διοίκηση πρωτευούσης, που θα έλεγαν κι οι παλιότεροι, είναι από τις καλύτερες προτάσεις στην πέρα ανατολική πλευρά των Αθηνών.
Θamõn
Ένα cool και στιλάτο μικρό ρεστοράν συντονίζει εδώ και λίγους μήνες τα Γιάννενα στους ρυθμούς μιας "γαλανόλευκης" μπιστρονομίας, ιδιαίτερα γοητευτικής και καλοβαλμένης.
Hytra
Από την Ισπανία, όπου ήταν το δεξί χέρι του τριάστερου Quique Dacosta, ο Γιώργος Φελεμέγκας ήρθε στην Αθήνα, όπου παρουσιάζει μια πρωτότυπα δημιουργική κουζίνα, χρησιμοποιώντας σπάνιες τοπικές πρώτες ύλες.
Paleo
Σε μια γειτονιά του Πειραιά που θα γύριζε ταινία και ο Άκι Καουρισμάκι, o Γιάννης Καϋμενάκης έχει φτιάξει το πιο ατμοσφαιρικό wine place του Λεκανοπεδίου με off Broadway κρασιά και νόστιμο φαγητό.
VeriTable
Μετά την είσοδο του εστιατορίου του στις προτάσεις του guide Michelin για την Αθήνα, ο Alain Parodi ενισχύει τη γαλλική bistronomie με νοστιμιά και χάρη. Θα περιμέναμε να τον μιμηθούν και άλλοι σεφ στην πρωτεύουσα.
Le Pavillon
Οι τολμηρές αλλά επιτυχημένες επιλογές του Jean-Charles Métayer έχουν ανεβάσει πλέον πολύ τις στροφές τους.
GΒ Roof Garden
Καλύτερο από ποτέ το αρχοντικό εστιατόριο στην κορυφή της "Μεγάλης Βρεταννίας", εκφράζει μια νέα φινέτσα με σεφ τον Νίκο Λιόκα, σε συνεργασία με τον executive chef του ξενοδοχείου Αστέριο Κουστούδη.
Trattoria Italia d'Onofrio
Αυτή η χαριτωμένα sui generis τρατορία μόλις μετακινήθηκε στα Πετράλωνα από το Παγκράτι. Δίπλα στην εντυπωσιακή τοιχογραφία με το ναυάγιο του απόστολου Παύλου, τρως άνισες μακαρονάδες και ωραία saltimbocca.
Diego
Με street latino αύρα και fusion εξωτισμό στις γεύσεις,το δημιούργημα του Βασίλη Στεφανάκη δίνει άλλον αέρα στην Αδριανού, το Μοναστηράκι και το Θησείο.
La Meat Maison
Ένα κορυφαίο κρεοπωλείο, ένα εξειδικευμένο στο εκλεκτό κρέας εστιατόριο και μια μπουτίκ ντελικατέσεν δημιουργούν έναν πολυχώρο κρέατος που καινοτομεί στην Αθήνα.
Selene (Σαντορίνη)
Η κουζίνα της "Σελήνης", με επικεφαλής τον Έκτορα Μποτρίνι, μπήκε στη σαντορινιά της φάση και δίνει την ιδανική ευκαιρία για ένα long weekend στο νησί.
Tsiftis
Η ολοκαίνουργια γαστροταβέρνα του Σήφη Μανουσέλη έχει γοητευτική αύρα γειτονιάς και η κουζίνα της τέρπει.
"The Lost Sheep" - Θάσος
Ετοιμάστε βαλίτσα για Θάσο, για να χαρείτε το καλύτερο εστιατόριο του νησιού, της ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης!
"Γευsea" - Νίσυρος & "Mylos" - Λέρος
Αναζητήστε τα έξω από τους καθιερωμένους τουριστικούς προορισμούς στα Δωδεκάνησα. Ιδού δύο φανταστικά θαλασσινά εστιατόρια που θα σας ενθουσιάσουν με ψαροφαγία επιπέδου.
Noble
Το εστιατόριο που πυροδότησε την αναγέννηση της ροδίτικης κουζίνας, ανεβάζοντάς τη στην αγκαλιά του προχώ fine dining, είναι ο γαστρονομικός προορισμός που πρέπει να βάλετε στην ατζέντα σας.
Psaropoula
Μια ιστορική ψαροταβέρνα περνά σε νέα εποχή χάρη στον Σπύρο Κερκύρα και τους συνεργάτες του, με επιμέλεια της κουζίνας από τον Γιάννη Λιόκα.
Noah
Ανανεωμένο και πιο γκουρμέ, με την Ελένη Σαράντη resident chef πλέον σ’ αυτόν τον κήπο-περίπτωση στο κέντρο της Αθήνας. Αξίζει να πας.
Tudor Hall
Το πιο αρχοντικό grand restaurant της Αθήνας γοητεύει στην πρώτη καλοκαιρινή του σεζόν μετά την ανακαίνιση, με σεφ τον Νίκο Λειβαδιά.
Αλυκές
Στο καινούργιο ψαροφαγικό στέκι του Παλαιού Φαλήρου συνεχίζεται η ιστορία της "Μπουγιαμπές", με τα κλασικά να νικούν στα σημεία τα σύγχρονα πιάτα.
Άνετον
Επιτομή μοντερνισμού και κομψότητας, γοητευτικό bistrot food, αλλά και γεύσεις πιο φίνες, κάνουν το εστιατόριο των Δημήτρη Φωτόπουλου και Βασίλη Ζώη να ξεχωρίζει.