Τηλέμαχος Athens
Εντυπωσιακή σάλα με τη θερμή πολυτέλεια του ξύλου, έναν πελώριο πολυέλαιο στην είσοδο και διάχυτο μητροπολιτικό αέρα στην πάλαι ποτέ Στοά Απότσου, σημείο αναφοράς του κέντρου της πόλης, όπου ο Γιώργος Τσιλιγκίρης ξεδιπλώνει τη βαθιά γνώση και την αγάπη του για την εκλεκτή κρεατοφαγία με ως επί το πλείστον ελληνικό πρόσημο. Η γευστική γκάμα ανοίγει με εξαιρετικό ταρτάρ και βρίσκει άξια συνέχεια σε μαγειρευτά πιάτα που εκπέμπουν βαθιά παραδοσιακή νοστιμιά. Κεφάλαιο από μόνο του το κρέας στα κάρβουνα ή στη σούβλα, από αρνάκι γάλακτος μέχρι rib eye αλλά και εκλεκτές κοπές κρεάτων ωρίμανσης, με υποδειγματική ακρίβεια στο ψησίμο. Πλούσια και ψαγμένη wine list με ειδίκευση στις νεοκοσμίτικες φιάλες, αλλά και τον ελληνικό αμπελώνα. Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας.
Διεύθυνση:
Tηλ:
Τιμές:
€50 - €85
Πληροφορίες:
Από 4 μ.μ.
Σχετικά άρθρα
Τα 'πιάτα της επιστροφής' στα αθηναϊκά εστιατόρια
Οι δημοσιογράφοι γεύσης του 'α' επιλέγουν από μία και μόνο μία πρόταση άριστης comfortiάς - εκείνη που τους κάνει ξανά και ξανά να πηγαίνουν στα ίδια μέρη για να την απολαύσουν.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
8 εστιατόρια για κρέας στην Αθήνα που δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο
Ο οδηγός μας για τα εστιατόρια με εκλεκτό κρέας στην Αθήνα συγκεντρώνει προτάσεις που καλύπτουν κάθε γευστική επιθυμία, από παραδοσιακές ψησταριές έως μοντέρνα steak houses.
Τηλέμαχος Athens
Η γιορτή του κρέατος που έχει στήσει ο Γιώργος Τσιλιγκίρης στην καρδιά της πόλης καλά κρατεί, μόνο που πλέον συμμετέχει δυναμικά και η κατσαρόλα αναβαθμίζοντας τη συνολική εικόνα.
"Τηλέμαχος Athens & Τηλέμαχος Art Grill": Ιδανική επιλογή για αμετανόητους meat lovers
Και στις δύο εστιατορικές περιπτώσεις, κοινός παρονομαστής είναι η κορυφαία πρώτη ύλη και η εξαιρετική αντιμετώπιση αυτής.
Τηλέμαχος Athens
Υψηλή κρεατική
Εστιατόρια με ζεστή ατμόσφαιρα
Για αυτές τις ημέρες που το κρύο έχει την τιμητική του, σταχυολογούμε δέκα αξιόλογα εστιατόρια κάθε είδους που μαζί με το φαγητό μας περιβάλλουν με τη θαλπωρή τους.
Η γευστική πυξίδα του γιορτινού downtown
Ανάμεσα στα λαμπερά ρεβεγιόν και τα φιλικά καλέσματα, οι βόλτες στη γιορτινή Αθήνα έχουν αυτές τις ημέρες την τιμητική τους αλλά και τα στέκια που ταιριάζουν σε κάθε διάθεση, από την Πλατεία Συντάγματος, το Θησείο και του Ψυρρή μέχρι το Κολωνάκι και το Παγκράτι.