Iώdio

Φωτεινό, χαρούμενο και εξωστρεφές, το νέο εστιατόριο της Γεωργιάννας Χιλιαδάκη, με την πολυβραβευμένη σεφ να κρατά και τον τίτλο της συνιδιοκτήτριας, είναι ένα μοντέρνο ψαράδικο με δημιουργικό flair και κοσμοπολίτικη άποψη, που κρατά την εξαιρετική πρώτη ύλη στο προσκήνιο χωρίς να φοβάται να την προσεγγίσει ανατρεπτικά, προικίζοντάς τη με ζηλευτό ευζωιστικό στίγμα. Το αβγοτάραχο με λευκή σοκολάτα και φρέσκο βούτυρο, που έρχεται ως καλωσόρισμα, είναι ένα μόνο δείγμα, με συνθέσεις όπως τα «γιουβαρλάκια» από ταρτάρ σφυρίδας, τα σπαγκέτι με πορφύρα να συναγωνίζονται τα μεγάλα ψάρια που περνούν από άψογη σχάρα, για τις κορυφαίες θέσεις στη λίστα των best sellers. Μην προσπεράσετε τα επιδόρπια, με το παγωτό φιστίκι και το «κολωνακιώτικο Chicago» να αποτελούν ήδη talk of the town.