Annie Fine Cooking
Το μικρό στέκι που έδωσε γαστρονομικό πρόσημο στο βόρειο άκρο του Νέου Κόσμου, συνεχίζει την πορεία του στη ρότα της ευρηματικής μπιστρονομίας, με την Κωνσταντίνα Κασπαρίδου επί κεφαλής της κουζίνας του να συλλέγει εδώ εκλεκτά υλικά που βρίσκει σε αγορές και μικρούς παραγωγούς, για να συνθέσει ευφάνταστα πιάτα όπου η εποχικότητα αποτελεί σταθερό πρωταγωνιστή. Το μενού, που αλλάζει καθημερινά, παντρεύει ελληνικές αναφορές με ελεύθερες συνθέσεις τις σεφ, ενώ η λίστα κρασιών, με την αγάπη στα natural και χαμηλής παρέμβασης κρασιά του ελεύθερου αμπελώνα, αποτελεί σημαντικό παράγοντα στη γοητεία του μαγαζιού, με το μικρό και ζεστό εσωτερικό, αλλά και τα λίγα τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο της Μεναίχμου.
Διεύθυνση:
Tηλ:
Τιμές:
€45 - €55
Πληροφορίες:
Κλειστά Κυρ.
Σχετικά άρθρα
Κι αν η φάση πάει στη Μεναίχμου;
Πώς ο δρόμος του Νέου Κόσμου εξελίσσεται σε μία δημοφιλή και cool πιάτσα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Annie Fine Cooking
Πετυχημένος εκφραστής της σύγχρονης ελληνικής μπιστρονομίας, το εστιατόριο του Νέου Κόσμου ανεβάζει επιδόσεις με τη Θρακιώτισσα Κωνσταντίνα Κασπαρίδου στην κουζίνα του.
Τα αστέρια Michelin στα εστιατόρια της Αθήνας για το 2023
Τρία νέα αστέρια, καινούριες προσθήκες και γευστικές σταθερές του οδηγού Michelin για τα εστιατόρια της Αθήνας, κατά τη χρονιά που διανύουμε.
Τα εστιατόρια της Αθήνας που ξεχωρίζει το Condé Nast Traveler
Τα "tastiest local eateries" όπως τα προτείνει το δημοφιλές lifestyle ταξιδιωτικό περιοδικό.
Τα αθηναϊκά εστιατόρια που υμνούν την ελληνική κουζίνα
Τα γευστικά σημεία της πρωτεύουσας που υπηρετούν κομψά την παραδοσιακή και σύγχρονη έκφανση της εθνικής μας γαστρονομίας, όπως αυτά αναδείχθηκαν στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2023.
Γνωρίστε τα νέα αστέρια της γαστρονομίας στην Ελλάδα (vol. 1, Αθήνα)
Έχοντας ολοκληρώσει τις γευστικές δοκιμές της χρονιάς και γιορτάζοντας τα 30 χρόνια των Χρυσών Σκούφων εστιάζουμε σε νέους και νέες φερέλπιδες σεφ, που κάνουν αίσθηση στη γευστική μας σκηνή και την ανανεώνουν με τις ιδέες, τις δημιουργίες τους, το στιλ τους.
Γιατί όλοι βγαίνουν στον Νέο Κόσμο;
Κάποιοι μιλούν για το νέο Παγκράτι. Άλλοι κάνουν λόγο για το μέρος που πάει η "φάση". Τι ακριβώς συμβαίνει ανατολικά της Συγγρού;