"The Zillers Pastry Bar": Το ζαχαροπλαστείο αλλιώς

Χρυσαφένιες μοσχοβολιστές viennoiseries, λαχταριστά cookies, τρυφερά brioches, τάρτες, sablés, ερεθιστικά financiers, crème brûlée, clafoutis, φρουτοσαλάτα και ρυζόγαλο είναι μόνο μερικά από τα κομμάτια ενός παζλ ιντριγκαδόρικα νόστιμου.

The Zillers Pastry Bar

Mια φορά κι έναν καιρό, οι Αθηναίοι συνήθιζαν να δίνουν πάσης φύσεως ραντεβού σε ζαχαροπλαστεία. Η συνήθεια μπορεί να χάθηκε στο πέρασμα των δεκαετιών αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να αναβιώσει. Ακριβώς αυτό επιδιώκει ο εξαιρετικός chef pâtissier Γιώργος Πλατινός και η ομάδα του. Και μάλιστα το κάνουν με το βλέμμα στραμμένο στο σήμερα και με concept υψηλής ζαχαροπλαστικής.

The Zillers Pastry Bar

Χρυσαφένιες μοσχοβολιστές viennoiseries, λαχταριστά cookies, τρυφερά brioches, τάρτες, sablés, ερεθιστικά financiers, crème brûlée, clafoutis, φρουτοσαλάτα και ρυζόγαλο είναι μόνο μερικά από τα κομμάτια ενός παζλ ιντριγκαδόρικα νόστιμου. Σε αυτά, προσθέτεις το menu dégustation τεσσάρων επιδορπίων από τον σεφ του αδελφού "The Zillers" (Χρυσός Σκούφος, αστέρι Michelin) Παύλο Κυριάκη και έχεις όλους τους λόγους για τους οποίους το "The Zillers Pastry Bar" έχει γίνει talk of the town.

The Zillers Pastry Bar
© Λεωνίδας Τούμπανος

Παλαιολόγου Μπενιζέλου 9, κέντρο, 2103241651

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια