"Πού να πεταχτούμε για ένα φαγητό στο Σύνταγμα;". Δεν υπάρχει πιο συχνή ερώτηση αυτή την εποχή. Βλέπεις, η δημοφιλής περιοχή της Αθήνας είναι εκείνη που συγκεντρώνει το μεγαλύτερο ενδιαφέρον τις ημέρες που διανύουμε, για λόγους προφανείς. Εμείς, επιχειρούμε μία χαρτογράφηση του "κάτω αριστερά" τμήματός της, που σφύζει από χρώμα, ζωντάνια και γεύση. Ειδικά ο ιστός των οδών Νίκης, Απόλλωνος, Σκούφου και Βουλής έχει εξελιχθεί σε Asian town της Αθήνας. Αλλά δεν περιοριζόμαστε μόνον εκεί, καθώς οι επιλογές είναι πολλές και ενδιαφέρουσες, δίχως να εγκλωβίζονται σε γεωγραφικά γευστικά τερέν.
"Sushimou"
Το μέρος που έχει δημιουργήσει ο Αντώνης Δρακουλαράκος αποτελεί έναν ιδιαίτερο εκπρόσωπο της ιαπωνικής γαστρονομικής κουλτούρας. Σερβίρονται, κυρίως, δαντελένια σασίμι και νιγκίρι που έχουν δημιουργήσει φανατικό κοινό.
Σκούφου 6, τηλ. 211 4078457
"Nolan"
Το κοσμοπολίτικο comfort σποτ με τον λιτό, φωτεινό χώρο έγινε σουξέ από την πρώτη ημέρα της παρουσίας του, χάρη στο μιξάρισμα ασιατικών και ελληνικών γεύσεων.
Βουλής 31, τηλ. 210 3243545
"Ovio"
Το εστιατορικό δημιούργημα του Πάνου Πολίτη και του Πάνου Ιωαννίδη έριξε ιταλική άγκυρα στην Απόλλωνος, υπηρετώντας στο έπακρο την κουζίνα της μπότας.
Απόλλωνος 4, τηλ. 211 4115755
"Birdman"
Η ιαπωνική pub του Άρη Βεζενέ αγαπά την κουλτούρα των yakitori και των izakayas του Τόκιο, σερβίρει σε μία εντυπωσιακή μπάρα και συνδυάζει κοσμοπολιτισμό με coolness.
Βουλής 35, τηλ. 210 3212800
> Διάβασε ακόμη: "Κύριος" έφυγε, "Κύριος" ξαναήρθε
"Oinoscent"
Ένα από τα μέρη που ξεκίνησαν την οινική έκρηξη στην Αθήνα ωριμάζει όμορφα. Μαζί με τις μπόλικες και προσεκτικά επιλεγμένες ετικέτες κρασιού από τον Άρη Σκλαβενίτη, θα απολαύσεις τα φροντισμένα πιάτα του Γιάννη Τσικουδάκη.
Βουλής 45-47, τηλ. 210 3229374
"Spit Jack"
Στη new age rotisserie και ακριβώς πίσω από την κομψή μαρμάρινη μπάρα, οι σούβλες δε σταματούν στιγμή να γυρνούν. Hits όπως τα ζουμερά κοτόπουλα, οι μοσχαρίσιες πικάνιες, οι -must taste-τραγανιστές πάπιες καθώς και οι κρατσανιστές πορκέτες "μιλούν" από μόνα τους.
Σκούφου 10, τηλ. 210 3316003
"Winners"
Ένα από τα πιο νόστιμα vegan εστιατόρια της Αθήνας, που μαγειρεύει σχεδόν αποκλειστικά με βιολογικές πρώτες ύλες και έχει ανεβάσει αισθητά τον πήχη στο κομμάτι της γαστρονομικής προσέγγισης του συγκεκριμένου είδους διατροφής.
Νίκης 27, τηλ. 210 3220916
"Metropolis Roof Garden"
Στον 10ο όροφο του "Electra Metropolis", o executive chef Χάρης Ζευγούλης παρουσιάζει μία μοναδική μεσογειακή dining εμπειρία, με φόντο τον φωτισμένο βράχο της Ακρόπολης.
Μητροπόλεως 15, τηλ. 214 1006200
"Dosirak"
Από το 2004, σερβίρει πιάτα της κορεάτικης και ιαπωνικής κουζίνας σε ένα family friendly και ζεστό χώρο.
Βουλής 33, τηλ. 210 3233330
> Διάβασε ακόμη: Κανείς δε στρώνει κυριακάτικο τραπέζι όπως το "Mercato" του "Four Seasons"
"Thea Terrace Bar and Restaurant"
Ένα από τα πιο ξεχωριστά "κρυφά" roof restos του κέντρου, στην ταράτσα του "Central Hotel", ξεχωρίζει για καλοφτιαγμένα πιάτα μεσογειακή κουζίνας και προσεγμένα signature cocktails.
Απόλλωνος 21, τηλ. 210 3234350
"Ami gastrotheque"
Ένα feelgood γαλλικό μπιστρό με αθηναϊκό twist και ένα concept που θα συναντούσες σε κάποια παριζιάνικη γειτονιά, προσαρμοσμένο στην αστική γευστική πραγματικότητα της πρωτεύουσας. Γευστική επιμέλεια από τον Παναγιώτη Ζώκο και must taste τα entrecôte Café de Paris και η πληθωρική κρέπα στα πορτοκαλί χρώματα του mimolette.
Βουλής & Απόλλωνος, τηλ. 213 0302290
"Gaku"
Στο χώρο όπου επί πολλά χρόνια γαλούχησε τους γιαπωνεζόφιλους της πόλης (βλέπε "Furin Kazan"), το "Gaku" συνεχίζει την επιτυχία που ξεκίνησε από το Χαλάνδρι και στο κέντρο της πόλης. Η κουζίνα της Χώρας του Ανατέλλοντος Ηλίου είναι ασφαλώς στο επίκεντρο. Mεγάλη ποικιλία σε καλό σούσι, πιάτα σε izakaya style αλλά και μοντέρνο jap fusion καθώς και ψησταριά robata.
Απόλλωνος 2, τηλ. 210 3230970
"Κώστας"
Το ιστορικό σουβλατζίδικο ξεκίνησε το 1950 από τον μπαρμπα-Κώστα στην Αδριανού στην Πλάκα με το σύνθημα "Όχι άγχος". Από το 2003 το έχει αναλάβει ο εγγονός του Κώστας, που το λειτουργεί στο ίδιο στιλ και από το 2009 το μετέφερε στο Σύνταγμα. Τυλιχτό με καλαμάκι άκρως ζουμερό, ελαφρύ και μεστό μαζί, με ωραία αλάδωτη πίτα, αρκούντως καυτερό, αλλά με πρόβειο γιαούρτι να το δροσίζει. Γεύση κλασική, με ισορροπία χωρίς περιττές φιοριτούρες.
Πεντέλης 5, τηλ. 210 3228502
"Λοbby"
Η νεότερη προσθήκη στα εστιατόρια του "Electra Metropolis Athens" συστήθηκε στο κοινό στα μέσα του περασμένου Απριλίου και είναι αρκετά πρωτότυπη, καθώς μιλάμε για ένα burgerάδικο προσαρμοσμένο στο λόμπι ενός ξενοδοχείου. Εδώ θα βρεις λαχταριστά slider burgers με την υπογραφή του σεφ Χάρη Ζευγούλη.
Βουλής 30, τηλ. 214 1006225
Λίγο πιο μακριά
"The Zillers"
Η βραβευμένη με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin πρόταση με την υπογραφή του σεφ Παύλου Κυριάκη έχει καθιερώσει το "The Zillers" στην αφρόκρεμα των γαστρονομικών προτιμήσεων στην Αθήνα.
Μητροπόλεως 54, τηλ. 210 3222277
"By The Glass"
Tο ατμοσφαιρικό wine bar-restaurant κρύβεται σε μια πολύ όμορφη στοά κι έχει μεγάλο οινικό ρεπερτόριο, με 500+ ετικέτες κυρίως από τον ελληνικό αλλά και τον ξένο αμπελώνα. Η κουζίνα του συνδυάζει μεσογειακά κι ελληνικά πιάτα.
Στοά Ράλλη, τηλ. 210 3232560
"Ανεφάνη"
Η ελληνική κουζίνα είναι η βάση εδώ, σε πιάτα που εύκολα μοιράζονται, σε έναν χώρο ζεστό και φιλόξενο. Όλα "γαρνίρονται" με ζωντανή μουσική καθημερινά.
Μνησικλέους 24, τηλ. 210 3222809
"Ella Urban Greek Cuisine"
Ειλικρινείς ντόπιες γεύσεις ποτισμένες με σύγχρονες ιδέες. Τop τα ντολμαδάκια με καβουρδισμένα αμύγδαλα και το γιαούρτι μαστίχα και το μελωμένο ζυγούρι γιουβέτσι που λιώνει στο στόμα. Mια καλοφαγική εμπειρία που συνοδεύεται άριστα από την ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών.
Μητροπόλεως 26, τηλ. 210 3315547
> Διάβασε ακόμη: Κι αν η Μαυρομιχάλη είναι ο επόμενος hot δρόμος των Εξαρχείων;
"Art Lounge"
Στον 7ο όροφο του "NEW Hotel", το εν λόγω εστιατόριο συνδυάζει μοναδική θέα, αίσθηση ιδιωτικότητας και χαλαρά vibes, τέχνη και μοντέρνα αισθητική, καθώς και μία πολύ ενδιαφέρουσα κουζίνα με την υπογραφή του σεφ Μπάμπη Κουντούρη.
Ναυάρχου Νικοδήμου 1, τηλ. 210 3273170
"Ciel Athens"
Ένα ιδανικό σποτ για all day εξορμήσεις αγναντεύοντας την πόλη από ψηλά. Signature cocktails και brunch που σερβίρεται από το πρωί μέχρι... αργότερα, μπαίνουν εδώ σε πρώτο πλάνο.
Μνησικλέους 2 & Μητροπόλεως, τηλ. 210 3314727
"Grande Dame"
Στο κτίριο του 1817 με την περισσή νεοκλασική αρχοντιά και την εντυπωσιακή αρμονία εφαρμόζεται το concept του athenian tavern, με παλιά και μοντέρνα στοιχεία τόσο στο χώρο όσο και στο φαγητό.
Νίκης 46, τηλ. 6936 060481
"Σερσέ Λα Φαμ"
Το μοντέρνο καφενείο της Μητροπόλεως έχει μοναδική αύρα συνδυαστικά με αυθεντική καρτποσταλική σαγήνη. Αποτελεί μία γέφυρα από το χθες στο σήμερα, από το κλασσικό στο νέο, από τον καφέ στο φαγητό.
Μητροπόλεως 46, τηλ. 210 3222020
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
