Η βραδινή όψη του «Αρχοντικού»

Το σύγχρονο μεν, με αρκετές δεκαετίες ιστορίας δε, μαγειρικό στέκι του Αμαρουσίου πλέον ανοίγει και το βράδυ, εμπλουτίζοντας το ρεπερτόριό του με νέες γεύσεις.

Η βραδινή όψη του «Αρχοντικού»

Βλέποντας αυτό τον χώρο με το τουβλάκι αλά loft, τη στιλάτη «βιομηχανική» τζαμαρία, το λευκό πλακάκι της κουζίνας, το συνδυασμό ξύλου και μέταλλου σε τραπέζια και ράφια και τις παλιές διαφημίσεις στους τοίχους, στην περίπτωση που δεν το ξέρεις ήδη, είναι δύσκολο να φανταστείς ότι η ιστορία του «Αρχοντικού» κρατάει από το 1967. Κι ότι η γευστική διαδρομή του εστιατορίου ξεκίνησε σε μια κουζινίτσα στο χωριό της Μεσσηνίας με το ίδιο όνομα, με την κυρία Μαρία Φραγκούλη να μεταφέρει το 1984 τα μαγειρευτά της στην οδό Έβρου στους Αμπελόκηπους, όπου γνωρίσαμε και εκτιμήσαμε τα γεμιστά της, τις αγκινάρες αλά πολίτα, τα σουτζουκάκια και το αρνάκι φρικασέ. Τα τελευταία είναι εξίσου σπιτικά σε πιο σύγχρονο φόντο, στο νέο πόστο στο Μαρούσι. Μέχρι πρόσφατα τα έβρισκες μόνο το μεσημέρι, πλέον όμως το «Αρχοντικό» λειτουργεί και το βράδυ και προτείνει και μια σειρά από νέα πιάτα, όπως η τραβηχτή πίτα Μάνης με μανιτάρια και καπνιστό τυρί Βερμίου, οι κεφτέδες με τσιγαριστά χόρτα με σάλτσα ντομάτας και γραβιέρα Αμφιλοχίας, το ριζότο με φέτα και σύγκλινο Μάνης ή ένα χουνκιάρ μπεγιεντί, χωρίς να λείπουν και κάποια διανθισμένα με διεθνείς πινελιές, όπως το Flank steak με πατάτες οφτές και σάλτσα αρωματισμένη με τρούφα ή ένα σολομό μαριναρισμένο σε miso, με παντζάρι, χόρτα και σάλτσα σόγιας. Σύντομα θα σας έχουμε γευστική ανταπόκριση.

Περισσότερες πληροφορίες

Αρχοντικό (Το)

Λεωφ. Κηφισίας 70 & Πάρνωνος, Μαρούσι
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

ΜάνηΜάνη

Το διαχρονικό στέκι της οδού Φαλήρου στο Κουκάκι μένει πιστό στην comfort ελληνική κουζίνα που το χαρακτηρίζει, με νέο σεφ τον Ανέστη Ποιμενίδη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
21/11/2024

Τρεις θεματικές βραδιές με αρώματα και γεύσεις από όλο τον κόσμο στο "La Suite Lounge" του "St George Lycabettus"

Ο 6ος όροφος του ξενοδοχείου μεταμορφώνεται σε έναν παγκόσμιο προορισμό γεύσεων, προσφέροντας τρία θεματικά μενού εμπνευσμένα από διεθνείς κουζίνες και τη δημιουργικότητα του Στέφανου Παπανικολάου.

150 χρόνια γεύσεων: Ένα επετειακό ταξίδι γαστρονομίας από το Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία

Ένα γευστικό ταξίδι σε 150 χρόνια ιστορίας περιμένει τους λάτρεις της γαστρονομίας στο Winter Garden City Lounge.

"Nice n Easy Piraeus Tower": Μια νέα εποχή γαστρονομίας και διασκέδασης στον Πειραιά

Ο Πύργος του Πειραιά αποκτά νέα πνοή με έναν σύγχρονο προορισμό που συνδυάζει γαστρονομία υψηλών προδιαγραφών, πολυτέλεια και διασκέδαση.

12 μεζεδοπωλεία και τσιπουράδικα στην Αθήνα για χειμωνιάτικη θαλπωρή, όπως κι αν την εννοείς

Ο οδηγός μας για τα μεζεδοπωλεία και τσιπουράδικα της Αθήνας συγκεντρώνει προτάσεις που καλύπτουν κάθε γευστική προτίμηση.

To The Zillers Pastry Bar υποδέχεται το βερολινέζικο CODA (2*)

O αναγνωρισμένος Pastry Chef René Frank, ιδιοκτήτης του βραβευμένου με 2 αστέρια Michelin dessert εστιατορίου CODA, έρχεται από το Βερολίνο στην Αθήνα στις 25 Νοεμβρίου, για μία δημιουργική συνέργεια με το The Zillers Pastry Bar και τον Pastry Chef George Platinos.

8 γευστικές στάσεις στο Κολωνάκι

Ο οδηγός μας για τα εστιατόρια στο Κολωνάκι συγκεντρώνει προτάσεις που καλύπτουν κάθε γευστική προτίμηση, από ατμοσφαιρικά wine bars και κοσμοπολίτικα ψαροφαγικά στέκια, μέχρι μοντέρνα bistro και street food με δημιουργική υπογραφή.