Αράχοβα

Αμφιθεατρικά απλωμένη στις νότιες απολήξεις του Παρνασσού, η Αράχοβα αποτελεί τη «ναυαρχίδα» του χιονοδρομικού τουρισμού στην Ελλάδα, προσφέροντας ένα σίγουρο weekend ορεινού κοσμοπολιτισμού μόλις 160 χλμ. από την Αθήνα. Η κωμόπολη της Βοιωτίας, άλλωστε, χτισμένη στα 1.000 μ., πέρα από την πετρόχτιστη εσάνς γραφικότητας που διαθέτει, έχει αποκτήσει μια αξιοζήλευτη υποδομή υπηρεσιών για τον επισκέπτη (πολυτελή resorts και καλαίσθητοι ξενώνες, μοδάτα cafes, προσεγμένα εστιατόρια και εμπορικά καταστήματα). Από την 28η Οκτωβρίου (οπότε και γίνεται μια άτυπη έναρξη της σεζόν) ο στενός κεντρικός δρόμος (με τα ακόμα στενότερα πεζοδρόμια) αλλά και οι πλατείες αρχίζουν να γεμίζουν με εκδρομείς που αράζουν στα cafes και κάνουν προμήθειες (ντόπιο τυρί φορμαέλα, γλυκό καρυδάτο κ.ά.) στα καταστήματα παραδοσιακών προϊόντων. Οι «πρωτάρηδες» με περιηγητική διάθεση θα ξεστρατίσουν στα σοκάκια με προορισμό το βράχο της Ώρας με το ρολόι (το πρώτο τοπόσημο της πόλης, που κλέβει το βλέμμα σου καθώς η Αράχοβα σου αποκαλύπτεται μετά την τελευταία στροφή του δρόμου) κι όσοι αντέχουν τον ανήφορο θα πάρουν τα 264 πέτρινα σκαλιά για την εκκλησία του Αϊ-Γιώργη. Όταν τα χιόνια σκεπάζουν τις πλαγιές του Παρνασσού, σκιέρ και μη παίρνουν την άγουσα για τα τρία χιονοδρομικά κέντρα και φυσικά για το Λιβάδι, τον οικισμό-δορυφόρο της Αράχοβας, που έχει αναπτυχθεί ραγδαία και άναρχα, φιλοξενώντας από ταβέρνες μέχρι πολυτελή εξοχικά.