Ελευθερία Βασιλειάδη

Τετ, 24 Αυγ 2022

Η Greek chic "Elia" της Χαλκιδικής

Κάθετοι κήποι, γιγαντιαίοι αμφορείς και boho ξύλινα φωτιστικά οροφής περιβάλλουν μια κουζίνα σύγχρονου ελληνικού προφίλ στην πρόσφατη εστιατορική άφιξη του "Sani Resort" στο "Porto Sani" στη Χαλκιδική.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Τρι, 23 Αυγ 2022

"Mira Μe Athens": Γεύμα με μεσογειακό ταμπεραμέντο και θέα στο πιάτο

Χάρη στο αχτύπητο μιξάζ θέα-γεύση-χαλαρή ατμόσφαιρα, το ομώνυμο rooftop του boutique hotel "Mira Me" είναι μια αξιόλογη open air πρόταση που προσφέρει ποιοτική απόδραση στην καρδιά της πόλης

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Τετ, 10 Αυγ 2022

Οι 5 must - see γαστρονομικές ταινίες για το καλοκαίρι

Πρόσφατες αξιοσημείωτες παραγωγές που δίνουν τον τόνο στη θερινή ραστώνη των σινεφίλ και γαστροφίλ.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Τετ, 03 Αυγ 2022

"Σαρδελάκι με θέα": Με πλώρη για τα νότια

Ανόθευτες γεύσεις και casual θαλασσογραφία με μαέστρο το κύμα δίνουν τον τόνο στο δημοφιλές στέκι στη Βουλιαγμένη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Παρ, 29 Ιουλ 2022

Paco Morales: Ένας γαστρονομικός αρχαιολόγος

Σαν άλλος "γαστρονομικός Indiana Jones", ο Ισπανός σεφ ανασκάπτει με το μαγειρικό του κασμαδάκι την ιστορία της γενέτειράς του φέρνοντας στο φως συνταγές αιώνων, για να τις αποδώσει σε avant garde διάλεκτο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Τετ, 27 Ιουλ 2022

Η Κρυσταλία Καραγεώργου ανανεώνει τη γεύση της Ζακύνθου

Με έδρα το νησί του Ιονίου, η νεαρή μαγείρισσα και συνιδιοκτήτρια του κομψού εστιατορίου "Προσήλιο" κεντά στην τσούκα της μια κουζίνα με παραδοσιακά γευστικά μοτίβα και ούγια βιωματική.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Τετ, 20 Ιουλ 2022

Local Gourmet Festival 2022 στο νησί των Ιπποτών

Πέντε γαστρονομικά μυαλά καταξιωμένων Ελλήνων σεφ θα δώσουν το "παρών" στην ανοιχτή κουζίνα του χρυσοσκουφάτου "Noble Gourmet Restaurant"" του ξενοδοχείου "Elysium Resort & Spa" στη Ρόδο στο πλαίσιο της 4ης βερσιόν του Local Gourmet Festival.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Δευ, 18 Ιουλ 2022

Angelo Vagiotis: "Η επιστροφή στις ρίζες είναι η ουσία της μαγειρικής"

Σοφιστικέ και γαστρονομικά αυθάδης, ο σεφ του ροδίτικου εστιατορίου "Akres" στη Λίνδο, ως γνήσιος locavore, εντρυφεί στις έννοιες της εντοπιότητας και της αειφορίας, ενσωματώνοντας εμπειρίες από τον παγκόσμιο χάρτη στην κουζίνα του νέου του πόστου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Παρ, 17 Ιουν 2022

Η "άνοιξη" της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής στο "Sani Gourmet"

Με άρμα τη βιωσιμότητα, δημιουργική mentalite και εκτός της "ασφαλούς ζώνης" της κουζίνας τους, εννέα σεφ που χαράσσουν το δρόμο της εγχώριας γαστρονομικής σκηνής σηματοδότησαν τη δυναμική επάνοδο της 15ης διοργάνωσης του "Sani Gourmet".

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Τρι, 31 Μαϊ 2022

Κυριάκης-Pronzato μαγειρεύουν για καλό σκοπό στο "Hervé Restaurant"

Δύο εξαιρετικοί σεφ της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής συμπράττουν στην κουζίνα του εστιατορίου "Hervé" για μια βραδιά, τα έσοδα της οποίας θα διατεθούν στον οργανισμό "EUROhope".

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Δευ, 30 Μαϊ 2022

"Culinary Journeys Series" στο "Daios Cove"

Το θερινό γαστρονομικό σίκουελ του Daios Cove διοργανώνεται για τέταρτη χρονιά με ένα εντυπωσιακό line-up καλεσμένων.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ