Εδιμβούργο

«Το Εδιμβούργο σε σχέση με το Λονδίνο είναι όπως η ποίηση σε σχέση με την πρόζα», είπε κάποτε η συγγραφέας Σαρλότ Μπροντέ. Από τις πιο υπερήφανες πρωτεύουσες του κόσμου, η πρωτεύουσα της Σκοτίας είναι χτισμένη όπως η Ρώμη, πάνω σε επτά λόφους. Η θέα στην πόλη από το Calton Hill κόβει την ανάσα και δικαιώνει τον Ρόμπερτ Λούις Στίβενσον, συγγραφέα του «Dr Jekyll and Mr Hyde», ο οποίος έγραφε: «Κι όμως δεν είναι σκηνικό θεάτρου, είναι μια πραγματική πόλη»! Επιβλητική και πολύπλευρη, θα σας καθηλώσει εξαρχής με το επιβλητικό της κάστρο. Το κέντρο χωρίζεται στα δύο από τη γεμάτη καταστήματα Princess Str., βόρεια της οποίας εκτείνεται η νεοκλασικού ρυθμού New Town και στα νότια η μεσαιωνική Old Town. Τριγύρω πάρκα και κήποι εναλλάσσονται με λόφους και βράχια. Το ενδιαφέρον, ωστόσο, είναι ότι αν και οπτικά θα σας γυρίσει αιώνες πίσω, στέκει θαυμάσια στον 21ο αιώνα: πρώτον, διότι είναι εξαιρετικά ζωντανή με πολλή νεολαία και φοιτητόκοσμο που της δίνει vibe και δεύτερον, διότι έχει ταυτόχρονα κι ένα upperclass κοινό, το οποίο συχνάζει στα βραβευμένα με αστέρια Michelin εστιατόρια και τα high cigar bars. Χαρακτηριστική της η εικόνα λίγο πιο κάτω από την Princess Str., με το νεαρόκοσμο να γεμίζει τα μπαράκια μέχρι αργά το βράδυ και τους ήχους της jazz να δίνουν το ρυθμό. Τέλος, αξίζει να περπατήσετε μία ημέρα με καλό καιρό μέχρι το παραθαλάσσιο κομμάτι της πόλης, το οποίο γεμίζει κόσμο.