Σμύρνη - Παράλια Τουρκίας - Γαστρονομία

Εκτός από τις διαφορετικές εκδοχές των κεμπάπ και την πλούσια κουλτούρα του μεζέ, οι φρέσκες τσιπούρες με ραδίκια, το παραδοσιακό keskek (κοτόπουλο με σιτάρι), ο μπακλαβάς και το katayef «παίζουν» επίσης πολύ στην περιοχή. Δοκιμάστε σμυρναίικο kοfte με πατάτες σε σάλτσα ντομάτας, ενώ τα boyoz (μπουρέκια σκέτα, με τυρί ή σπανάκι) και οι lokma (λουκουμάδες) είναι must.