Σε απόσταση 70 χλμ. από τη Μαδρίτη, το υπέροχο Τολέδο είναι χτισμένο ψηλά σε ένα βράχο και το διασχίζει ο ποταμός Τάγος. Η ωραιότερη ίσως μεσαιωνική πόλη της Ισπανίας, γνωστή και ως «η Ρώμη της Ιβηρικής», είναι πραγματικός λαβύρινθος με στενά δρομάκια, πλατείες, εσωτερικά πάτιο αλλά και τζαμιά, συναγωγές, εκκλησίες και μουσεία. Το Τολέδο, ωστόσο, είναι ταυτισμένο με το γοτθικό μεγαλείο του καθεδρικού του (διαθέτει και μια μικρή γκαλερί με πίνακες των Ελ Γκρέκο, Ρούμπενς, Βελάσκεθ κ.ά.) και το επιβλητικό φρούριο Alcazar. Είναι must επίσης η επίσκεψη στο σπίτι-μουσείο του Ελ Γκρέκο, όπου θα δείτε και αρκετούς σημαντικούς πίνακες του ζωγράφου. Μάλιστα, αν έχετε χρόνο, αξίζει να μείνετε εδώ ένα βράδυ, για να δείτε την πόλη να γυρίζει στους κανονικούς της ρυθμούς, διότι κατά τη διάρκεια της ημέρας χάνει λίγη από τη γοητεία της έτσι όπως κατακλύζεται από ορδές τουριστών.