Κορκ - Γαστρονομία

Το φαγητό έχει ξεχωριστή θέση στο Cork, με πολλά εστιατόρια να διαμορφώνουν το μενού τους με βάση τις τοπικές πρώτες ύλες. Περίεργα παραδοσιακά πιάτα της περιοχής είναι το crubeens (βραστό χοιρινό πόδι), το drisheen (μαύρο λουκάνικο με βάση το αίμα, το λίπος και το ψωμί) και το tripe (πατσάς). Μια βόλτα στους πάγκους, τα cafes και τα εστιατόρια της English Market είναι must για τους foodies.