Στα τοπικά πιάτα πρωταγωνιστούν η πατάτα και τα θαλασσινά. Η περιοχή φημίζεται κυρίως για τα διάσημα ποτά της, την μαύρη μπίρα Guinness και το ουίσκι Jameson. Μάλιστα, το ποτοποιείο του τελευταίου μπορείτε να επισκεφθείτε στην περιοχή Smithfield του Δουβλίνου (www.tours.jamesonwhiskey.com/home.aspx).