Η κουζίνα είναι παραδοσιακή γαλλική διανθισμένη με ψάρια και οστρακοειδή από το γειτονικό Ατλαντικό. Με την ετήσια παραγωγή κρασιού να ανέρχεται σε 800 εκατ. φιάλες, κρίνεται απαραίτητη η επίσκεψη σε αμπελώνες. Ο αρμόδιος φορέας La Maison du Vin de Bordeaux, στο κέντρο της Παλιάς Πόλης, θα σας προμηθεύσει με χάρτες και όλες τις απαραίτητες πληροφορίες. Δείτε περισσότερα για το κρασί του Μπορντό στο http://www.athinorama.gr/umami/wine/country/?id=419