Γαλαξίδι - Γαστρονομία

Το πιο γνωστό τοπικό παραδοσιακό γλυκό είναι το ραβανί με ρύζι. Η υφή του θυμίζει χαλβά Φαρσάλων και η προέλευσή του έχει να κάνει με τη ναυτική παράδοση του τόπου αφού έπρεπε το γλυκό να μπορεί να συντηρηθεί για καιρό εκτός ψυγείου για τα ταξίδια.