Νάουσα - Γαστρονομία

Στενά συνδεμένη με την Ιστορία της πόλης είναι και η οινοποιητική της παράδοση, οπότε πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε κάποιο από τα πολλά οινοποιεία της και να αγοράσετε κρασιά. Εδώ καλλιεργείται η ποικιλία Ξινόμαυρο (ξηρό ερυθρό κρασί), η οποία ανήκει από το 1971 στην κατηγορία των κρασιών Ονομασίας Προελεύσεως Ανωτέρας Ποιότητος (ΟΠΑΠ). Δείτε περισσότερα για το κρασί της Νάουσας στο http://www.athinorama.gr/umami/umamipedia/?id=683