Πρέσπες - Γαστρονομία

Αρκετές είναι οι ταβέρνες που σερβίρουν ντόπια προϊόντα, όπως οι πιπεριές Φλωρίνης, οι γίγαντες Πρεσπών αλλά και το τσίπουρο. Μεγάλη είναι και η ποικιλία των ψαριών που ζουν στις λίμνες: γριβάδια (ή κυπρίνοι), χέλια, τσιρόνια, πλατίκες, κέφαλοι κ.ά. φεύγοντας, πάρτε μαζί σας από τα παντοπωλεία των Ψαράδων παστά τσιρόνια και παστό γριβάδι.