Η πόλη συγκεντρώνει διάφορες τοπικές εκδοχές της ινδικής κουζίνας. Το σίγουρο είναι ότι πρόκειται για γεύσεις με πολλά μπαχαρικά, σούπερ καυτερές.
Το Bhel Puri είναι το κλασικό fast food που οι ντόπιοι τρώνε στην Chowpatty Beach (το σουβλάκι των Mumbaikar), ενώ το Vada Pav είναι το burger του Μουμπάι που αντί για μπιφτέκι έχει έξτρα spicy πατάτα τηγανισμένη σε χυλό! Η πόλη δελεάζει επίσης όσους κυνηγούν τη «γαστρονομική ευτυχία», με βραβευμένα εστιατόρια.