ΞΕΝΩΝΑΣ ΓΚΕΝΕΡΑΛH
μπορεί και να τον ερωτευτείς...
Αν είστε από αυτούς που αγαπούν την Αράχοβα και δεν ξέρετε τον ξενώνα Γκενεράλη, είστε απλώς ασυγχώρητοι, γιατί είναι ένα από τα λιγοστά πράγματα που μπορείς πραγματικά να ερωτευτείς εδώ πάνω. Κι αν πάλι ανήκετε στην κατηγορία εκείνων που την αποφεύγουν, καιρός να αναθεωρήσετε. Ο ξενώνας Γκενεράλη (η Ζηνοβία και ο Σταμάτης, δηλαδή) θα σας κάνουν να δείτε την "κόμησσα" του Παρνασσού με άλλα μάτια.
Ούτε η πιο μεγάλη φαντασία μπορεί να προβλέψει τι κρύβεται στο εσωτερικό αυτού του παραδοσιακού αραχοβίτικου σπιτιού (κάποια τμήματά του μετρούν κοντά 200 χρόνια ζωής), που βρίσκεται στην κάτω μεριά του παραδοσιακού οικισμού, κοντά στο ρολόι της πόλης. Φτάνεις σ' αυτό κατηφορίζοντας μέσα από τα πλακόστρωτα δρομάκια και σε πέντε λεπτά βρίσκεσαι στην πόρτα του. Μια απλή επιγραφή σε κάνει να σπρώξεις την πόρτα και να μπεις. Κι είναι σαν να βρέθηκες σε ένα κουκλόσπιτο -όχι της Μπάρμπι αλλά μιας πολύ υποψιασμένης κυρίας που δεν έχει ξεχάσει πώς είναι να ονειρεύεσαι τα όμορφα πράγματα. Προχωράς στο μικρό καθιστικό και νιώθεις σαν να μπήκες στο σαλόνι του σπιτιού ενός φίλου που έχει σπίτι στην Αράχοβα. Το τζάκι καίει συνέχεια, τα κόκκινα κεριά πάνω του επίσης, το μικρό μπαλκονάκι πρασινίζει (αν δεν είναι ντυμένο στα λευκά του χιονιού), οι καναπέδες τριγύρω είναι πιασμένοι από χαλαρωμένα ζευγάρια που ψιθυρίζουν ή ξεφυλλίζουν εφημερίδες και περιοδικά, απολαμβάνοντας επιλεγμένα κομμάτια τραγουδιών (κλασική και lounge μουσική), τα τραπεζάκια για το πρωινό είναι στρωμένα (εδώ το πρωινό είναι ιεροτελεστία και σερβίρεται ως τη μία το μεσημέρι). Αλλά το μάτι σου χάνεται (όπως κι εσύ βεβαίως) στην prive γωνιά, μια ονειρική θέση για δύο, για τρεις άντε και για τέσσερις. Και, καθώς απολαμβάνεις το ζεστό σουφλέ σοκολάτας με τη συνοδεία ενός εκπληκτικού καπουτσίνο, ταξιδεύεις... στην ιστορία μέσα από μια βιτρίνα που φιλοξενεί παλιά μικρά κομμάτια με συναισθηματική αξία για τους ιδιοκτήτες του ξενώνα.
Εννιά δωμάτια για φίλημα
Ξεχνιέσαι όμως και είναι ώρα να επιλέξεις δωμάτιο. Εδώ να δείτε δίλημμα: απ' τα εννιά ποιο να διαλέξεις; Το ένα είναι καλύτερο από το άλλο. Ξεχάστε ό,τι ξέρατε για το ξενοδοχειακό ύφος -δεν θα βρείτε εδώ τίποτα να σας το θυμίζει. Όλα βέβαια διαθέτουν τις ανέσεις εκείνες που θα σας κάνουν να περάσετε καλά, με τζάκι που μπορείτε να ανάβετε συνέχεια, με στέρεο-CD, με ζεστό νερό όλο το 24ωρο. Η ιδιαιτερότητα όμως έγκειται στο διακοσμητικό τους ύφος, που αντιπροσωπεύει το γούστο της Ζηνοβίας (με σπουδές διακόσμησης στη σχολή Βακαλό και στο Μιλάνο) και το μεράκι του Σταμάτη (ο ξυλουργός που δίνει άλλη διάσταση στο ξύλο).
Κάθε δωμάτιο έχει το δικό του όνομα, το οποίο χαρακτηρίζει το στυλ της διακόσμησης. Στο Ρολόι, τα πανό, η κουρτίνα, τα πορτατίφ είναι από υφάσματα που αναπαριστούν ρολόγια εποχής. Το φωτιστικό οροφής μοιάζει κι αυτό με ρολόι, ενώ στους τοίχους κρέμονται τρία μεγάλα (κανονικά) ρολόγια. Το μοναδικό που λειτουργεί είναι αυτό έξω από την πόρτα, που σε προδιαθέτει για το τι θα αντικρίσεις μέσα.
Στο δωμάτιο Νότες, το κυρίαρχο στοιχείο είναι η ζωγραφιά πάνω από το τζάκι με ένα σπίτι που από την καμινάδα του, αντί για καπνός, ανεβαίνουν μουσικές νότες. Ένα παλιό ξύλινο ραδιόφωνο (λειτουργεί) εκτελεί και χρέη κομοδίνου. Μόλις σβήσουν τα φώτα, το ταβάνι γεμίζει με νότες που φεγγοβολούν. Ένα μικρό αλλά πολύ ζεστό δωμάτιο.
Η Συντροφιά είναι το μεγαλύτερο δωμάτιο (μπορεί να φιλοξενήσει έως και έξι άτομα), με δύο διπλά και δύο μονά κρεβάτια. Είναι, αν όχι το καλύτερο, από τα καλύτερα δωμάτια του ξενώνα. Διαρθρώνεται ως μεζονέτα, με δικό της αίθριο και βεράντα με λουλούδια, θέα σε ένα κομμάτι του χωριού, με πέτρινο τζάκι, ένα πρωτότυπο ξύλινο μπάνιο (με ειδική επεξεργασία στο ξύλο, για να μην πιάνει μύκητες). Έχει επίσης καθιστικό, μικρή κουζίνα και ψυγείο.
Το Χιόνι είναι ένα δωμάτιο για όσους θέλουν συνεχώς κοντά τους την αίσθηση του χιονιού. Νιφάδες χιονιού παντού -στο τζάκι, στα υφάσματα, ακόμα και τα πορτατίφ είναι… μπάλες χιονιού. Είναι τρίκλινο, με ένα μικρό καθιστικό και μπαλκονάκι με θέα στο βουνό Κίρφη. Μια αποθήκη ξύλων έξω από το δωμάτιο μπορεί να κρατάει το τζάκι αναμμένο όλη νύχτα. Και πάμε στο Χειμώνα, ένα δωμάτιο στα μπλε και τα πράσινα που σου ανοίγει την καρδιά, με λουλούδια και πεταλούδες παντού (είναι ο χειμώνας που φέρνει την άνοιξη…). Τρίκλινο κι αυτό, με δύο ηλιόλουστα παράθυρα. Ο Έρωτας, τυλιγμένος στο κόκκινο της φωτιάς, είναι το πιο φλογερό δωμάτιο, αλλά και το πιο μικρό, με ένα τριγωνικό κόκκινο κρεβάτι, καρδούλες και μια ευτραφή κυρία του Μποτερό που παραπέμπει σε γαλλικό δωμάτιο εποχής. Είναι το μοναδικό δωμάτιο χωρίς τζάκι. Το Ελικόπτερο είναι το δωμάτιο με την ωραιότερη θέα. Έχει δύο δωμάτια με διπλά κρεβάτια και δύο μπάνια με ντουσιέρες (το ένα μπάνιο έχει εκπληκτική θέα στο βουνό). Τα Λουλούδια παίζουν με το μπλε του ουρανού και έχουν ως χαρακτηριστικό τους έναν καθρέφτη γεμάτο λουλούδια και υφάσματα που νομίζεις πως θα μοσχοβολήσουν άνοιξη. Τέλος, τα Σπίτια απολαμβάνουν την ωραιότερη θέα προς το Ρολόι της Αράχοβας και στην ταπετσαρία και τα υφάσματα εξελίσσεται η ζωή ενός χωριού.
Οι εκπλήξεις στον ξενώνα Γκενεράλη όμως δεν τελειώνουν εδώ. Αν κατεβείτε τα σκαλιά, θα βρεθείτε σε μια μικρή όαση ξεκούρασης με κλειστή θερμαινόμενη πισίνα, υδρομασάζ, ένα μικρό χαμάμ και χώρο ομορφιάς (με μασάζ και ειδικές θεραπείες αν το ζητήσετε) από ειδική αισθητικό. Ό,τι καλύτερο για μετά την εκδρομή και το σκι. Αλλά και εδώ να μείνετε όλη την ημέρα, πάλι δεν θα το μετανιώσετε.
Όσο για το πρωινό, δεν μπορώ ούτε καν να το περιγράψω. Πρέπει να το δοκιμάσετε. Πιστεύω πάντως ότι είναι από τα καλύτερα που προσφέρει ξενώνας στην Ελλάδα. Ο Σταμάτης και η Ζηνοβία λατρεύουν τη μαγειρική και την καλή ζωή και προσπαθούν να χαρίζουν στους πελάτες τους το πιο όμορφο ξεκίνημα της μέρας. Αυγά μπένεντικτ και αυγά κροκμαντάμ θα σας "στείλουν" (επιτρέψτε μου την έκφραση), ενώ δεν θα πείτε όχι στην παραδοσιακή στραπατσάδα και την ομελέτα. Κρέπες απίστευτες σε γεύσεις, υπέροχο σουφλέ σοκολάτας, κέικ, κρουασάν και φυσικά τα κλασικά στο μπουφέ, που δεν μπαίνω καν στον κόπο να αριθμήσω! Το καλύτερο φυσικά είναι να παραγγείλετε τις επιλογές σας για το πρωινό από την προηγούμενη νύχτα, γιατί όλα σχεδόν παρασκευάζονται εκείνη την ώρα στην κουζίνα δίπλα στο καθιστικό, με τους ιδιοκτήτες να πηγαινοέρχονται με τις λευκές ποδιές του σεφ ανάμεσά σας.
Το πρωινό σερβίρεται και για επισκέπτες εκτός ξενοδοχείου και κοστίζει € 10. Καλό είναι όμως σε περιόδους αιχμής να το τσεκάρετε.
Έλλη Μπουμπουρήeboubouri@athinorama.gr Ιnfo
ΞΕΝΩΝΑΣ ΓΚΕΝΕΡΑΛΗ, 22670/32783. Τιμές από € 70 τις καθημερινές και από € 100 τα Σαββατοκύριακα.
