Μανώλης Παπουτσάκης

Τι γεύση έχουν τα δύο χρόνια "W Costa Navarino";

Επισκεφτήκαμε το Chefs on Fire και τα εστιατόρια του W hotel της Costa Navarino που γιορτάζει τα δύο χρόνια λειτουργίας παρέα με σεφ, μουσικούς και djs και καταρρίπτει τον μύθο των... terrible twos!

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΖΕΥΚΙΛΗ

Αστεράτοι σεφ μαγειρεύουν "σπιτικά" στις φωτιές του "Pharaoh"

Ηχηρά ονόματα του διεθνούς γαστρονομικού τερέν βγαίνουν εκτός fine dining ζώνης για να κάνουν guest εμφανίσεις που θα αφήσουν εποχή στην κουζίνα του "Pharaoh"!

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ

"Αποθέρι Project": Τέχνη και γαστρονομία συνδιαλέγονται στην Ελευσίνα

Ένα πρωτότυπο πρότζεκτ με τη συμμετοχή διακεκριμένων εικαστικών σύγχρονης τέχνης, καλλιτεχνών παραδοσιακής μουσικής, τοπικών λαογραφικών συλλόγων και σεφ.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM

Στο "Pharaoh" το gastro – traditional συντονίζεται ευθαρσώς με το hype!

Εκεί όπου η υψηλή μαγειρική ελληνικού λαδερού συναντάει την εκλεκτική τζαζ, η χημεία τους ξεχειλίζει hype και συναίσθημα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς

Το "Χαρούπι" σερβίρει haute cuisine της καθημερινότητας με το degu του

Είναι κάπως ειρωνικό το ότι το καλύτερο κρητικό εστιατόριο της Ελλάδας βρίσκεται στην άλλη πλευρά της χώρας, στο θεσσαλονικιώτικο "Χαρούπι", όμως, ο Μανώλης Παπουτσάκης αποδεικνύει ότι καμιά φορά, λίγη απόσταση βοηθά να δεις καλύτερα τη μεγάλη εικόνα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς

Κριτική: Δέκα τραπέζια - Θεσσαλονίκη

Στο μπιστρονομικό, δημιουργικό του μεζεδοπωλείο, ο Μανώλης Παπουτσάκης τολμά ένα ωραιότατο menu dégustation 15 σταδίων, εισάγοντας καινά δαιμόνια στην πόλη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς

Μανώλη Παπουτσάκη, πώς θα ήθελες τα δικά σου αρχαία σύγχρονα πιάτα;