Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Έκτορας Μποτρίνι
Τετ, 09 Οκτ 2024
Μποτρίνι-Παπαζαχαρίας αδελφοποιούνται δημιουργικά
Όταν τα κορυφαία δημιουργικά μυαλά στη γαστρονομική σκηνή της Ελλάδας σφίγγουν τα χέρια ουσιαστικά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 09 Σεπ 2024
Ποιο ήταν το πιο ανατρεπτικό και παιχνιδιάρικο πιάτο που δοκιμάσαμε φέτος;
Ο Έκτορας Μποτρίνι στην Κέρκυρα μάς παρουσίασε ένα πιάτο που συνδυάζει ανατρεπτική διάθεση και παιχνιδιάρικη προσέγγιση, αποτυπώνοντας την ελευθερία και τη διασκέδαση με μια δημιουργική παρουσίαση.
ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΝΗ ΗΛΙΟΠΟΥΛΟΥ
Πεμ, 22 Αυγ 2024
Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια της Μυκόνου
Φάγαμε τη Μύκονο με το κουτάλι και συγκεντρώσαμε τα κορυφαία καλοφαγικά της spot, που με τις γεύσεις τους επιβεβαιώνουν ότι το "νησί των ανέμων", εκτός από λάμψη, έχει και μπόλικη, πεντανόστιμη ουσία.
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Πεμ, 22 Αυγ 2024
Fresco / Sani Resort, Χαλκιδική
Με τον αέρα ενός grand restaurant και φόντο τον γλυκό ουρανό του χαλκιδικιώτικου ηλιοβασιλέματος, η al fresco σάλα του "Fresco" εξακολουθεί να κινείται σε υψηλές γαστρονομικές στροφές, με τον πολυβραβευμένο σεφ Έκτορα Μποτρίνι να βλέπει την ιταλική κουζίνα υπό πρίσμα ελεύθερο και δημιουργικό.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 09 Αυγ 2024
Ποια είναι η γαστρονομική "αγία τριάδα" του Sani Resort;
Τρία εστιατόρια που κρατούν ψηλά τη γαστρονομική σημαία του πολυτελούς προορισμού, επιβεβαιώνουν και φέτος την πρωτοκαθεδρία τους στις καλοφαγικές μας προτιμήσεις.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 09 Ιαν 2024
'Opposite at 507': Comfort Έκτορας Μποτρίνι με θέα Ακρόπολη
Το προσεγμένο bar restaurant στρέφει το γευστικό ενδιαφέρον στα ορεινά του ολοκαίνουριου '507 Athens'.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Δευ, 27 Νοε 2023
"Ora by Ettore Botrini": Πρώτη γεύση από το εστιατόριο του Μποτρίνι στο "One&Only Aesthesis"
Στο κλασάτο εστιατόριο του διάσημου ξενοδοχειακού brand που μόλις κάνει τα πρώτα του βήματα, ο Μποτρίνι παίζει ελληνοιταλικά με λεπτομέρειες που δίνουν φινέτσα στο οικείο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 02 Ιουν 2023
"Botrini's Mykonos": Ο Έκτορας Μποτρίνι επανακαθορίζει την έννοια του fine dining στο νησί των Ανέμων
Εμβληματικά πιάτα του με νέες δημιουργίες, σε μια σειρά από menu dégustation με premium χαρακτήρα, κορυφαία τεχνική και βαθιά νοστιμιά ως βασικά συστατικά.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Τετ, 05 Απρ 2023
Εκτορα Μποτρίνι, τι σημαίνει να είσαι ο επιδραστικότερος σεφ της χώρας;
Λίγο μετά τη στέψη του ως Επιδραστικότερος Σεφ της Ελλάδας από 200+ κορυφαίους συναδέλφους του που συμμετείχαν στη μεγάλη ψηφοφορία του Αθηνοράματος και των Χρυσών Σκούφων, ο Έκτορας Μποτρίνι σε μια μεγάλη συνέντευξη για ένα από τα πιο ζωηρά καλοκαίρια της μαγειρικής του διαδρομής, το μέλλον της υψηλής γαστρονομίας στην Ελλάδα των πολυτελών ξενοδοχείων, και τον πόνο του να είσαι σεφ-ιδιοκτήτης σε εστιατόριο αξιώσεων.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 30 Μαρ 2023
Οι σεφ μίλησαν: Ο Έκτορας Μποτρίνι πιο επιδραστικός σεφ της Ελλάδας
Γιορτάζοντας φέτος τα 30 τους χρόνια, οι Χρυσοί Σκούφοι δίνουν το λόγο στους κορυφαίους σεφ της Ελλάδας, καλώντας τους να αναδείξουν τους συναδέλφους τους με τη μεγαλύτερη επιρροή στην εστιατορική πραγματικότητα της χώρας. Με τον Έκτορα Μποτρίνι στην πρώτη θέση και τους Σωτήρη Ευαγγέλου και Αθηναγόρα Κωστάκο να συμπληρώνουν τη χρυσή τριάδα της μεγάλης ψηφοφορίας, ιδού το top 10 των πιο επιδραστικών σεφ της χώρας!
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 20 Μαρ 2023
Selene
Γαστρονομική φινέτσα σε σκηνικό σικ εξωτισμού στη Σαντορίνη