Χρυσούλα Κυριακοπούλου

Χρυσούλα Κυριακοπούλου

Δεν έπινε αλκοόλ, μέχρι που πέρασε στη σχολή Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών. Όλοι οι δικοί της γέλασαν με το παιχνίδι της μοίρας, εκείνη όμως όχι, πήγε στη σχολή και ο έρωτας ήταν κεραυνοβόλος, μ' ένα άρωμα που κρατάει μέχρι σήμερα. Δεν χάνει ευκαιρία να ακολουθεί το κρασί σε ελληνικούς και ξένους αμπελώνες, να τσεκάρει τα spirits σε κάθε λεπτομέρεια και να ψάχνει τα καλύτερα old fashioned και κλασικά cocktails. Ο έρωτας εξελίχθηκε σε αγάπη και η γευσιγνωσία από το ποτήρι πέρασε και στο πιάτο. Τώρα, αναζητάει ενορχηστρωμένους συνδυασμούς και ανανεώνει τη φλόγα κάθε φορά που δοκιμάζει ένα ευρηματικό cocktail με το ιδανικό γευστικό του ταίρι.

Τετ, 16 Ιουν 2021

Τι νέα ήθη φέρνει η επιστροφή στα μπαρ;

Εξερεύνηση των γειτονιών, πρωτότυπες συσκευασίες, νέα εποχή στο delivery, επιστροφή των κλασικών μείξεων και στροφή σε απλούστερες εκδοχές του πίνειν: η ελληνική μπαρ σκηνή επέστρεψε δυναμικά και μας καλεί ξανά στις μπάρες.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Πεμ, 01 Οκτ 2020

Δοκιμάσαμε πρώτοι το αναπάντεχο food & cocktail μενού του «Mikro»

Το «Mikro» στην Γλυφάδα μας έχει συνηθίσει σε πρωτοποριακές μπαρίστικες ιδέες και τώρα  βρίσκεται στην καλύτερη φάση του καθώς είναι πιο νόστιμο και στιλάτο από ποτέ.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 04 Σεπ 2020

Γλυφάδα: Bar hopping στην ανανεωμένη σκηνή της Λαοδίκης

Κάτι τρέχει στη Γλυφάδα, καθώς το κέντρο και συγκεκριμένα η οδός Λαοδίκης ενδυναμώνεται με νέες πρωτοποριακές αφίξεις, ενώ τα ήδη γνωστά spots δείχνουν δελεαστικά σημάδια ανανέωσης. Κάνουμε στάση σε πέντε από αυτά και αναμεταδίδουμε τις πιο νόστιμες ειδήσεις.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 21 Αυγ 2020

Πίνουμε κοκτέιλ δίπλα στο κύμα: Πέντε μαγαζιά για να νιώσετε καλοκαίρι

Η πυξίδα των καλοκαιρινών εξόδων στρέφεται προς παραλία και η δράση μεταφέρεται σε bars και beach bars της Αττικής με φόντο το γαλάζιο. Εισαγωγή νέων spots και «φρεσκάρισμα» κλασικών σημείων συνάντησης δίνουν το σύνθημα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Τετ, 19 Αυγ 2020

Πέντε σημεία για να απολαύσετε τον ανερχόμενο cold brew

Ο cold brew είναι μια αναζωογονητική κατηγορία καφέ, που ήρθε για να μείνει. Ιδού πέντε spots για να μυηθείτε στη δροσιά του.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 07 Αυγ 2020

3 ειδικοί μιλούν για τις τάσεις του φετινού καλοκαιριού

Οι ταλαντούχοι bartenders Μαίρη Ταλαιπώρου («Nikkei»), Στέλιος Παπαδόπουλος («Barro Negro») και Μανώλης Λυκιαρδόπουλος («Odori», «Frater & Soror») μας απαντάνε για τις τάσεις στο πίνειν.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 24 Ιουλ 2020

5 στάσεις για ποτό στον ανανεωμένο Πειραιά

Λατινοαμερικάνικες γεύσεις, cocktail-σέρφινγκ στα υψηλότερα κύματα της Πορτογαλίας, δόσεις Ισπανίας και απόβαση στα διασημότερα ευρωπαϊκά λιμάνια… Πού όλα αυτά; Στην αναβαθμισμένη πιάτσα του Πειραιά!

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 17 Ιουλ 2020

Το δυναμικό comeback του Mojito

Έξι πρωταγωνιστές της bartending σκηνής μάς μιλάνε για το λαοφιλές κοκτέιλ και για τη σπέσιαλ εκδοχή που σερβίρουν στις μπάρες τους.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 10 Ιουλ 2020

Ardbeg 10: Ένας μύθος με σήματα καπνού στο ποτήρι μας

Καθώς στροβιλίζω το ποτήρι και αρχίζουν να αναδύονται τα δυνατά και χαρακτηριστικά αρώματα του Ardbeg, το μυαλό πάει πίσω σε εκείνο το μοναδικό ταξίδι στο Islay.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Σαβ, 04 Ιουλ 2020

Όλες οι εξελίξεις στα wine bars

Νέα θερινά πόστα, δροσιστικές καινοτομίες με γευστικότατα κοκτέιλ, προσθήκες υπηρεσίας delivery, επεκτάσεις σε πεζόδρομους, πλατείες και βεράντες. Παρουσιάζουμε τις άκρως ενδιαφέρουσες εξελίξεις στο χώρο των wine bars.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Τρι, 30 Ιουν 2020

Delivery κρασιού… με το ποτήρι, από το «Vintage wine bar»

Πώς θα σας φαινόταν, με μερικά κλικ μονάχα, να ερχόταν στο σπίτι σας ένα ποτήρι από το αγαπημένο σας κρασί;

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ