Το αγαπημένο spot του Παγκρατίου ετοιμάζει βαλίτσες για καλοκαιρινό pop up στη θεαματική βεράντα του "Omma Tinos" για Ιούλιο και Αύγουστο, με κυκλαδίτικα πιάτα να εμπλουτίζουν το μενού της σεφ Ελένης Σαράντη, όσο η αθηναϊκή έδρα του "Lost Athens" συνεχίζει κανονικά τη λειτουργία της.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο νέο εστιατόριο του Έλβι Δημήτρη Ζύμπα σερβίρει ελεύθερες εκδοχές γευστικών σημαιοφόρων από χώρες όπως η Σερβία, η Βουλγαρία, η Αλβανία και η Ελλάδα, σε elevated μορφή μιας fine-comfort μαγειρικής προσέγγισης που έχει τη νοστιμιά για πρωταγωνιστή.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΗ σεφ του ολοκαίνουριου εστιατορίου της Μάνης υποδέχεται τον συνάδελφό της για μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, που θα ξεκινήσει με τροφοσυλλογή και θα ολοκληρωθεί με μαγειρικούς αυτοσχεδιασμούς, στις 29 Ιουλίου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο κομψό εστιατόριο του ξενοδοχείου "Liostasi" γράφει φέτος ένα νέο γαστρονομικό κεφάλαιο στη νόστιμη ιστορία του, με τον σεφ Θοδωρή Κυριακίδη να υπογράφει ντελικάτα πιάτα που συνδυάζουν την κυκλαδίτικη γεύση με τη μαγειρική φινέτσα και δημιουργικότητα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΟ διάσημος σεφ έρχεται για το καθιερωμένο του καλοκαιρινό ραντεβού με τους Nobu lovers, στα αθηναϊκό του προσκυνητάρι, το "Matsuhisa Athens" στον Αστέρα, από τις 24 έως και τις 26 Ιουνίου
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΗ Μανιάτισα σεφ επιστρέφει στην ιδιαίτερη πατρίδα της κι εγκαινιάζει το "Aspasia", το πρώτο ολόδικό της εστιατόριο στο Σταυρί της Μάνης, με μενού που αλλάζει καθημερινά και όνομα δανεισμένο από μια γυναίκα - πρότυπο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΉ αλλιώς η δημιουργική εκδοχή της κρητικής γεύσης κατασκηνώνει στο φευγάτο Greco-fusion εστιατόριο της Δάφνης από 20 έως και 24 Ιουνίου, για ένα pop-up που θα ανανεώσει την παλέτα της ελληνικής δημιουργικής γεύσης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΛιγότερο "σφιχτό", αλλά εξίσου ατμοσφαιρικό με τα ομόλογά του, το roof top εστιατόριο του "Electra Metropolis Athens" είναι ένα ανοιχτόκαρδο καταφύγιο γαστρονομικής κομψότητας, με μεσογειακό πρόσημο και έντονες μυρωδιές Ελλάδας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΟ executive chef του λονδρέζικου "Pied à Terre" (1* Michelin) μιλά στο "α" λίγο πριν έρθει στην Ελλάδα για να ηγηθεί της μπριγάδας του "Makedonia Palace" και να υπογράψει το diner de gala των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας, ως καλεσμένος του θεσμού των Χρυσών Σκούφων, που συμπληρώνουν φέτος τα 30 χρόνια τους.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο premium ιταλικό νερό των 'Αλπεων, με τη βραβευμένη φιάλη σε σχήμα φαναριού ανθρακωρύχου, είναι ο οδηγός μας για μερικές απ’ τις πιο φίνες γαστρονομικές στιγμές στην πόλη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο πιο viral event της πόλης επιστρέφει την Κυριακή 28 Μαΐου στην καρδιά της πόλης, για να ενώσει τέχνη, μουσικές, performances, αλλά και συναρπαστικό street food σε ένα επιβλητικό σκηνικό που μεταφέρει τον παλμό της Αθήνας στην Κεντρική Αγορά, από τις 12 το μεσημέρι μέχρι και τις 11.30 το βράδυ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς