ΑΝΟΙΞΗ ΠΑΡΑ ΤΕΤΑΡΤΟ

Aφού εδραίωσε τη βολιώτικη μενταλιτέ των τσιπουρομεζέδων στα βόρεια προάστια με το κατάστημα της Άνοιξης, το... ανοιξιάτικο μεζεδοπωλείο, που μετρά τις γαστρονομικές του εκπλήξεις σε γύρες, κατηφόρισε τώρα και στο Γκάζι για να σερβίρει εκλεκτούς μεζέδες (ολόφρεσκα ψαράκια, θραψαλάκια, γαρίδες, χταποδάκια και πλήθος από όστρακα πρωταγωνιστούν στη γευστική παλέτα) συνοδεία 20 και πλέον ετικετών τσίπουρου, ούζου, κρασί Τιρνάβου, χανιώτικης τσικουδιάς κι ελληνικών μπιρών.

Το σύστημα είναι παραδοσιακό βολιώ­τικο: παραγγέλνουμε το ποτάκι μας, κι ενώ απολαμβάνουμε τη live μουσική, που εναλλάσσει λαϊκές, ρεμπέτικες κι έντεχνες νότες τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας, αφηνόμαστε στα χέρια της κουζίνας, η οποία εναλλάσσει με τη σειρά της όχι μόνο τα πιάτα που μας φέρνει σε τριπλέτες ανά γύρα αλλά και τις συνταγές που ετοιμάζει ανά εβδομάδα – άντε μετά να ξεκολλήσεις!

Tip: Για μεγαλύτερες πείνες, η κουζίνα μπορεί να ετοιμάσει και μεγάλα ψάρια, χορταστικές μερίδες και ποικιλίες κρεατικών για τη μέση – ή και... όχι!