18 χρόνια μετά την τελευταία φορά που ταξίδεψα στο Λονδίνο, ξαναβρήκα τον πρώτο μου έρωτα. Και οι δύο είχαμε αλλάξει, περάσαμε όμως ένα συγκλονιστικό 5νθήμερο.
Ανοίγουμε τη βίβλο της γεύσης και σταμπάρουμε στο χάρτη της Ευρώπης 4+1 βραβευμένες διευθύνσεις όπου μπορούμε να δοκιμάσουμε αστεράτα πιάτα χωρίς να σπάσουμε τον κουμπαρά μας.
Σε ολυμπιακή τροχιά έχει μπει η μητρόπολη των τάσεων, με νέα ξενοδοχεία κι εστιατόρια, ανερχόμενες γειτονιές και το πρώην υποβαθμισμένο Ανατολικό Λονδίνο δυναμικά στο προσκήνιο. Η... East Εnder Δωροθέα Αναστασιάδου καταγράφει ό,τι νέο υπάρχει, για να περάσετε τις φετινές γιορτές όπως οι Λονδρέζοι.
Τώρα που η βρετανική πρωτεύουσα γίνεται το επίκεντρο του κόσμου, εμείς σας εφοδιάζουμε με cool γευστικά καύσιμα ευέλικτης καλοπέρασης κοντά στις ολυμπιακές εγκαταστάσεις.
Η Ντένη Καλλιβωκά επιλέγει 5 ευρωπαϊκά μπαρ τα οποία αποτελούν –για διαφορετικούς λόγους το καθένα– «κεφάλαιο» στο χώρο των κοκτέιλ και το πέρασμα από αυτά εμπειρία. Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε σε μια από αυτές τις πόλεις, βάλτε τα οπωσδήποτε στο πρόγραμμά σας.
Τα ποιοτικά ελληνικά προϊόντα και η νέα, ελληνική κουζίνα κερδίζουν –επιτέλους– τη θέση που τους αξίζει στη λονδρέζικη μητρόπολη.
Ο Νίκος Νυφούδης ξετυλίγει το νήμα που ενώνει το άκρως επιτυχημένο The Life Goddess του Λονδίνου, το οποίο μόλις απέκτησε «αδερφάκι», με το εμβληματικό είδος της σιφνέικης λαϊκής τέχνης και τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα.
Οι αναγνώστες του Conde Nast Traveler ψήφισαν τις 15 καλύτερες πόλεις του κόσμου για να δοκιμάσετε street food. Η λίστα τα έχει όλα. Από πίτσα και burgers μέχρι ψητά κρεατικά και ανατολίτικες χορτοφαγικές επιλογές. Απολαύστε υπεύθυνα!
Ο Δημήτρης Αντωνόπουλος επιλέγει τις πιο καυτές αναδυόμενες τάσεις και μας δίνει μια πρόγευση από το hotelling του άμεσου μέλλοντος.
Είναι αδύνατο να φέρω στο νου όλα τα στάδια του δείπνου. Είναι αδύνατο να καταγράψω όλες τις εκπλήξεις που αυτό περιλάμβανε.
Αφού η βρετανική πρωτεύουσα προσφέρεται για ταξίδι "παντός καιρού", εμείς αποφασίζουμε να πάρουμε μια γεύση της τρέλας με την Ινδία που κυριαρχεί τον τελευταίο χρόνο...
Xριστούγεννα στο Λονδίνο; Έχει γίνει πλέον η ιεροτελεστία του weekender: Βόλτες στη φωταγωγημένη Regent και την Bond Street, window shopping υπό ψιλόβροχο στις βιτρίνες του Selfridges και του Harvey Nichols, χάζεμα με τις ώρες στα υπέροχα food halls του Harrods και του Fortnum & Mason. Θα πάτε σίγουρα σε ένα μιούζικαλ, μια όπερα, ένα μπαλέτο, και μετά παραδοσιακή αγγλική κουζίνα σε ένα από τα κλασικά εστιατόρια των 5άστερων ξενοδοχείων.
H Νταϊάνα Σαλεβουράκη γίνεται ρεπόρτερ στη γειτονιά της και μας δίνει must και «μυστικές» γωνιές. Μην αργείτε. Εδώ οι τάσεις του σήμερα είναι ήδη passe.
Μετά τη Νέα Υόρκη, δεν υπάρχει μητρόπολη με τόσο συναρπαστική εστιατορική σκηνή. Ένα πολύχρωμο ποιοτικό λούνα παρκ με τις πιο ιντριγκαδόρικες γεύσεις – να παίζεις, να τρως και να χαίρεσαι. Η μεγάλη δύναμη του Λονδίνου είναι η «χωνεμένη» πολυπολιτισμική πραγματικότητά του που εκτινάσσει σε νέα γαστρονομικά ύψη τις έθνικ γεύσεις – κι ο Δημήτρης Αντωνόπουλος το παρακολουθεί να φλέγεται κυριολεκτικά!
Ο γνωστός σχεδιαστής ξεναγεί τον Χάρη Σταυρίδη σε ψαγμένα στέκια: από τις ανερχόμενες vintage μπουτίκ ως τα club όπου θα χορέψεις παρέα με τους celebrities.
Ταξιδεύετε για Λονδίνο τα Χριστούγεννα; Δεν υπάρχει λόγος να καταλήξετε για άλλη μία φορά στο (ελληνόφωνο πλέον) bar restaurant «Sketch»! Ο Χάρης Σταυρίδης προτείνει ενδιαφέροντα, καινούργια eating & drinking spots.
Το Λονδίνο είναι ο παράδεισος για τους λάτρεις του καλού φαγητού – αρκεί, βέβαια, να γνωρίζετε τις σωστές διευθύνσεις. Η Ελένη Μαλάτου, η ιδρύτρια του νεοσύστατου γραφείου γαστρονομικού τουρισμού Food Wine & Beyond, μας έκανε μια ξενάγηση μπουκιά μπουκιά σε νέα στέκια και τάσεις.