Σαμοθράκη - Γαστρονομία

Το περίφημο κατσικάκι της Σαμοθράκης είναι πεντανόστιμο είτε ψήνεται στη σούβλα, είτε μαγειρεύεται με κυδώνι, είτε μπαίνει στη λαδόκολλα μαζί με την πικάντικη γραβιέρα Σαμοθράκης. Από τα γλυκά, το πραούστι (φτιάχνεται από έναν καρπό που μοιάζει με κορόμηλο) είναι ό,τι πιο παραδοσιακό.