Κάνουμε στάση σε μερικά από τα πιο ξεχωριστά μπαρ της χώρας, ξεφυλλίζουμε τους φετινούς καταλόγους και αναδεικνύουμε τις κυρίαρχες τάσεις της χρονιάς.