Σύρος - Γαστρονομία

Λουκούμια και χαλβαδόπιτες, ζυμαρικά αλλά και τυριά: οι οικοτεχνίες καλά κρατούν τις γεύσεις της παράδοσης και η οδός Χίου είναι ο κατεξοχήν δρόμος για τις απαραίτητες προμήθειες. Δοκιμάστε τυρί Σαν Μιχάλη (η πικάντικη «παρμεζάνα» της Σύρου) από το Συνεταιριστικό Τυροκομείο, θυμαρίσιο μέλι, παστελαριές-σύκα γεμιστά, πολτό από μάραθο, λιαστή ντομάτα, κάππαρη και κρίταμο.