Πότε να πάτε : Φυσικά το καλοκαίρι, αλλά και το Πάσχα, για το ιδιαίτερο χρώμα και τις ανοιξιάτικες τοπικές σπεσιαλιτέ (μαστέλο, μελόπιτα με ανθότυρο κ.ά.).
Ήχος από ζάρια και πούλια, μοσχοβολιστός καφές από μπακιρένιο μπρίκι, κουβέντες αργόσυρτες, διακόσμηση αυθόρμητη και μοναδική. Διαλέξαμε τέσσερα από τα πιο ιδιαίτερα νησιωτικά καφενεία, από την Κρήτη μέχρι τη Σίφνο, για καλοκαιρινό ραχάτι με άρωμα παλιάς Ελλάδας.