Άφθονα ψάρια και αστακοί, πεντανόστιμος παξινίτικος τόνος, μπόλικη σούβλα και συνταγές της Κέρκυρας συνθέτουν το γαστρονομικό τοπίο των Παξών. Η τσιλιγουρδόπιτα είναι μια τοπική σπεσιαλιτέ με συκωταριά, στο στιλ της κρεατόπιτας, ενώ θα βρείτε και ντόπιο λάδι και κρασί.